Hvilken person galdeblære

Galdeblære - en aflang pose strækbare vægge, der samler galde i leveren. Fordi leveren i galden flyder gennem galde måder, hvorpå galdeblæren gennem konstant tryk. Signal til at reducere udledningen af ​​galdeblæren og galde i tarmene (duodenum 12) er på vej ind i mave-tarmkanalen af ​​fødevarer. For en række fødevarer kræver forskellige mængder af galde, er det meste af det nødvendige for fordøjelsen af ​​fedtholdige fødevarer.

Hvis en person spiser sjældent, med lange pauser i suhomyatku, det bidrager til stagnation af galde i galdeblæren, hvor udviklingen af ​​inflammation og sten. Sommetider betændelse begynder at true livet af patienten, da galdeblæren væggen udtynding, og akkumulering af store mængder galde kan forekomme med udgivelsen af ​​perforering af inficeret galde i bughulen. For at undgå denne komplikation, er galdeblæren fjernes.

Skal jeg nødt til at fjerne galdeblæren kost

Efter fjernelse af galdeblæren kræver permanent fjernelse af galde fra galdevejene. Hvis galden stagnerer i galdevejene, så de bliver den samme proces som i galdeblæren - betændelse og stendannelse. Derfor skal patienter med galdeblære fjernelse Galdeblære: struktur og funktion   Du skal altid følge en diæt. Dette er især tilfældet måltid frekvens, bør der være mindst fem per dag, fordi galde i tarmen udstødes efter indtagelse.

Endvidere efter fjernelse af galdeblæren galde reduceret antal enzymer, der fremmer fordøjelsen af ​​fedtstoffer. Derfor, fra kosten af ​​sådanne patienter bør helt udelukket ildfaste animalsk fedt (oksekød og fåre talg, svinefedt). I modsætning hertil vegetabilske og mælkefedt bidrage til en hurtig udledning af galde.

Hvordan til at spise i fjernelse af galdeblæren

Alle fødevarer efter fjernelse af galdeblæren bør forberedes ved dampning, kogning eller ved hjælp af quenching. Dette er nødvendigt, fordi for eksempel under tilberedningen bevares stoffer, som fremmer frigivelse af aktivt Udledninger i kvinder, når der er grund til bekymring   mavesyren og irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen. Denne aktivering processen med fordøjelsen er meget skadeligt i fravær af galdeblæren. Og naturligvis skal fodres mindst fem gange om dagen, fortrinsvis på samme tid.

Til fremstilling af de første retter anvendte ufuldkomne vegetabilske bouillon, hvortil der tilsættes korn. Hovedretter er tilberedt med fedtfattig sorter af oksekød eller kylling. Det anbefales, at en - to gange om ugen for at arrangere fisk dage, hjælp til madlavning retter mager fisk. Især nyttigt for saltvandsfisk, det fremmer absorptionen af ​​fedt.

Til morgenmad og aftensmad er gode mejeriprodukter og retter lavet med ost - gryderetter, buddinger, ostemasse, etc., krydret med fedtfri creme fraiche. Du kan lave mad omeletter, kok blødkogte æg (men stejle).

Absolut umuligt uden fedt - fedt er aktivt involveret i alle metaboliske processer. Derfor bør kost af patienten vegetabilsk fedt og smør.

I den menneskelige kost med fjernelsen af ​​galdeblæren bør være til stede korn (boghvede, havre, ris, byg), grøntsager og søde frugter (sure bær og frugt er udelukket). Velegnet gulerod og græskar, som kan tilberedes uafhængigt, og føje til grød. Også anvendelige meloner, der har vanddrivende og dermed udskille metaboliske produkter og toksiner. Til dessert kan du spise en lille mængde af syltetøj, marmelade, skumfidus, marmelade eller honning.

Hvornår kan ikke bruges fjernelse af galdeblæren :

• produkter, der irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen: krydderier, løg, hvidløg Hvidløg sundhed: næsten et universalmiddel , Radiser Radise: nyttige egenskaber og regler for brug , Radise, svampe, kød, fisk og champignon bouillon, krydret, sur, røget, marinader, pickles, dåsemad;
• fede kød, fjerkræ og fisk;
• slik (chokolade, kager, søde kulsyreholdigt vand, og så videre);
• bønner, ærter, majs måltid og andre produkter, der indeholder en lang række rå fiber;
• kolde produkter (sky, is, etc.) - de bidrager til krampe i galdevejene.

Når fjernelse af galdeblæren kost er afgørende.

Galina Romanenko

Almindelige bestemmelser

Nogle produkter indeholder en masse "dårlige" kolesterol, så det er bedst at begrænse indtagelsen af .  I en kost lavt kolesterol vægt på fødevarer rige på fibre og komplekse kulhydrater .  Ved at følge denne diæt, bør du lære at skelne mellem typer af kosten fedt at forbruge kun monoumættede eller flerumættede fedtstoffer .  Men da de fleste fødevarer indeholder begge typer af fedtstoffer, bør du omhyggeligt læse de oplysninger om fedtindholdet på emballagen og vælge produkter med den "rigtige" forhold af fedt .  For eksempel er mættede fedtstoffer findes i is, sødmælk, ost, smør og fløde .  Desværre, næsten alle af vores foretrukne fødevarer indeholder fedt, men nogle gange usunde fedtstoffer kan erstatte nyttigt, for eksempel udskiftning af rødt kød skaldyr, fisk eller kylling .  Disse produkter indeholder fedt, men i langt mindre antal .  Hærdede fedtstoffer (transfedtsyrer) i store mængder er meget skadeligt, fordi de kan føre til en indsnævring af arterierne (aterosklerose) og som et resultat, kredsløbsforstyrrelse .  Derfor er det vigtigt at begrænse indtagelsen af ​​Trace fedtstoffer (findes i forarbejdede fødevarer, fastfood) til at sænke kolesterol .

Palmekerneolie og kokosolie, kakaosmør og indeholder en høj procentdel af mættet fedt, madlavning derfor bedre at anvende olivenolie eller rapsolie. Høje niveauer af mættet fedt er også karakteristisk for ikke-mejeri erstatninger, kiks, cookies og andre bagværk.

En kost lavt kolesterol betyder en hård grænse forbruget af fedtholdige fødevarer. Reducere fedt indtag betyder reducere det samlede antal af kalorier forbruges, som helt sikkert vil hjælpe med at nå dette mål - vægttab eller forebyggelse af fedme og hjerte-kar-sygdomme, som ikke altid er højt kolesteroltal Den farlige højt kolesteroltal?   ledsaget af overvægt.

Anbefalede produkter

Kolesterolsænkende Hvor hurtigt reducere kolesterol elleve tips   øge dit indtag af frisk frugt og grøntsager, især mørk grøn, da de er rige på fibre. Spise rå grøntsager: kål, asparges, broccoli og så videre Æbler og svesker - fremragende kilder til protein.. Prøv at inkludere en servering af grøntsager og frugt ved hvert måltid. Anbefales fedt kød at erstatte en masse kylling og fisk. Indeholdt i fisk omega-3 fedtsyrer er meget nyttige for organismen. Desuden er mange frugter og grøntsager indeholder også phytosteroler og polyphenoler - kemikalier, der medvirker til at regulere kolesterol.

Brød og bagværk fremstillet af hvidt mel, udskifte den sorte brød og hele hvede produkter. Nylige undersøgelser har vist, at et overdrevet indtag af kulhydrater også kan øge niveauet af kolesterol og øget risiko for hjertekarsygdomme, især hos patienter med diabetes. Fuldkorn indeholder mere fiber og således give en reduktion i kolesterolniveau. På tidspunktet for udsmid af sødmælk, skummetmælk erstatte den. Ost erstatte ost og is - fedtfattig yoghurt. Meget hurtigt vil du opdage, at en kost lavt kolesterol, hjælper ikke blot at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, men også fjerner centimeter i taljen.

En kost lavt kolesterol er ikke svært at observere, i betragtning af den eksisterende vifte af produkter. Rækken af ​​produkter fra mange producenter er lave i fedt og kolesterol, er beregnet til dem, der ikke har tid til at lave mad. Når du køber disse produkter, skal du huske at se på etiketterne og tage hensyn til følgende:

• Spis mere frugt og grønt - de er lav i kalorier og lav i fedt.
• Prøv at reducere dit indtag af mættet fedt, da indtagelse af fødevarer med disse fedtstoffer kan forbedre kolesterolindholdet i blodet, hvilket øger risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdom.
• Delvist hydrogeneret vegetabilsk olie, såsom anvendt i mange typer af margarine, indeholder umættet fedt, kendt som trans-fedt. Som mættet fedt, transfedtsyrer hæve kolesterol i blodet (herunder LDL, det dårlige kolesterol).
• Bagværk lavet med hvidt mel, udskifte brød, mel fra fuldkorn.
    Nylige undersøgelser har vist, at indtagelse af store mængder kulhydrater også kan øge niveauet af kolesterol og følgelig risikoen for hjertesygdomme Hjertesygdom: forebyggelse og forebyggelse   - Især hvis du har diabetes.
• Konventionelle mejeriprodukter erstatter fedt eller fedtfattig. Du vil finde, at det ikke kun vil reducere din risiko for hjertesygdomme, men også reducere talje!
• Oksekød og fåre-, indeholder store mængder af kolesterol, erstatte magert kød (kalkun, kylling). For eksempel til fremstilling af fyld til kalkun koteletter bruger snarere end oksekød.
• Hvis du vil bruge madolie, og rapsolie indeholder enkeltumættet fedt eller vegetabilsk olie rig på flerumættede fedtstoffer. Umættede fedtstoffer bidrager til at sænke kolesterol i blodet.