Terapeutiske diæter - vi er, hvad vi spiser - mavesår, gastritis, tarmsygdom

For nylig, ordet "kost" mere og mere tæt forbundet med de forgæves forsøg af befolkningen til at tabe sig. Men dette koncept er meget bredere end kampen for overholdelse af lokale forestillinger om skønhed. Korrekt valgt kost - en kost - et kraftfuldt assistent i behandlingen af ​​mange sygdomme. Her, ved den måde, hvis ikke at være for streng, og kan kaldes en diæt for vægttab terapi. Selvfølgelig, hvis vi går fra den forståelse, at overvægt - som et medicinsk problem, næsten en sygdom, der kræver behandling.

Kost - (fra græsk Díaita -. Livsstil, kost) - et sæt regler for brug af mad indtages af en person eller andre levende organisme, for at opnå et bestemt resultat. Det er netop på det ønskede resultat og skelne typer af terapeutiske diæter.

Kost nummer 1

• Indikationer: mavesår og sår på tolvfingertarmen med mild eksacerbation og rekonvalescens, akut gastritis i tilbagebetalingsperioden, uskarp forværring af kronisk gastritis med oplagret sekretion.
• Du kan: gårsdagens hvidt brød bagning eller tørrede, kiks, kage; suppe af purerede grøntsager, mælk suppe fra udslettet gryn; magert kød, fjerkræ, fisk, damp eller kogte retter fra dem; mælk, fløde, creme kefir, yoghurt, hytteost; kartofler, gulerødder, roer, blomkål; korn: semulje, ris, boghvede, havre; søde bær og frugt mosede, kogte og bagte.
• Du kan ikke: rug og enhver frisk brød, konditorvarer; kød og fisk bouillon, suppe, borscht, stærke vegetabilske bouillon; fede kød, fjerkræ, fisk, saltet fisk, dåse; mejeriprodukter med højt syreindhold; hirse Millet: fordele og skadelige virkninger af hirse korn , Byg, byg og majs korn, bælgfrugter; kål, radise, skovsyre, løg, agurker; saltet, syltede og marinerede grøntsager og svampe; syre og fiber-rige frugter og bær.

Kost № 2

• Indikationer: kronisk gastritis med sekretorisk insufficiens, akut gastritis i tilbagebetalingsperioden, kronisk enteritis og colitis efter en forværring.
• Du kan: brød, nesdobnye kager og kiks; supper på løst skimme kød og fisk bouillon, vegetabilsk bouillon på med Mos korn, nudler, når bærbarhed - borscht, kål suppe fra frisk kål; magert kød, fjerkræ, fisk, kogt tungen, pølser, mælk; mælk, fløde, mælkedrikke, frisk ost, ost, syrnet fløde; forskellige korn, undtagen hirse og byg; kartofler, gulerødder, rødbeder, squash, kål; blød moden frugt og bær, mandariner, appelsiner; vandmelon, vindruer, skrællet, karamel, marmelade, slik, skumfiduser, sukker, honning, marmelade, marmelade.
• Du kan ikke: frisk brød og mel produkter af wienerbrød; mælk, ærter, bønner supper; fede kød, fjerkræ, kød, konserves, fedt, saltet og røget fisk; neprotertye rå og syltede grøntsager, pickles, løg, radise, radiser, peberfrugter, agurker, hvidløg, svampe; grove sorter af frugt og bær i deres rå form, chokolade og fløde produkter.

Kost № 3

• Indikationer: kroniske sygdomme i tarmen med forstoppelse.
• Kan brød fuldkornsmel gårsdagens bagning; supper, hovedsageligt grøntsager, magert kød, fisk, fjerkræ; Gærede drikkevarer, korn: boghvede, hirse, byg grød i form af smuldrende; roer, gulerødder, tomater, agurker, squash, squash, blomkål; Rå friske søde frugter og bær i store mængder, honning, marmelade, marmelade, gennemblødt tørrede frugter (svesker, abrikoser, figner), bouillon hofter og hvedeklid, frugt og grøntsagssaft.
• Du kan ikke: brød af høj kvalitet mel, søde kager, fede kød, fisk, fjerkræ; røget, dåse; ris, semulje, pasta, bønner; radise, radise, hvidløg, løg, svampe; budding, blåbær, kvæde, chokolade, fløde produkter, krydret og fedtholdige saucer, peberrod, sennep, peber, kakao, stærk te, dyr og madolier.

Kost № 4

• Indikationer: akut sygdom og forværring af kronisk tarmsygdom med svær diarré.
• Du kan: kiks hvede; supper skimme milde kød eller fisk bouillon med tilføjelse af de mukøse bouillon af semulje eller ris korn; magert kød og fisk i form af damp koteletter eller frikadeller; frisk sød ost, mosede korn - ris, havre, boghvede; vegetabilske bouillon som tilsætningsstoffer til supper; blåbær gelé, kvæde, pærer, revet rå æbler, grøn te, sort kaffe, te fra hofterne, tørrede blåbær, solbær.
• Du kan ikke: bageri og konditori; supper med korn og grøntsager, stærke og fedt bouillon; fede kød, fisk, fjerkræ; røget, dåse; mælk og mejeriprodukter; hirse, byg, gryn byg, pasta, bønner; grøntsager, frugt og bær i naturalier, alle slik, kaffe og kakao med mælk, sodavand og kolde drikke.

Kost № 5

• Indikationer: akut hepatitis og cholecystitis i fase af inddrivelsen, kronisk hepatitis, cholecystitis og cholelithiasis uden forværring, skrumpelever uden dens fiasko.
• Du kan brød nogen af ​​gårsdagens bagning; vegetabilsk supper, korn, mælk, suppe og vegetariske suppe; magert kød, fisk, fjerkræ; fedtfattige mejeriprodukter, eventuelle korn; forskellige grøntsager, frugter og bær.
• Du kan ikke: frisk brød, søde bagværk; kød, fisk og champignon bouillon, hash, syltede kål; fede kød, fjerkræ og fisk; røget, dåse; fløde, mælk et fedtindhold på 6%; bønner, sorrel, radiser, grønne løg, hvidløg, syltede grøntsager, chokolade creme produkter, sort kaffe, kakao; svinekød, oksekød og fårekød fedt; madolie.

Kost nummer 6

• Indikationer: gigt, urolithiasis (uraturia).
• Du kan brød nogen af ​​melet i 1. og 2. klasse; eventuelle vegetariske supper; magert kød, fisk, fjerkræ; mejeriprodukter; alle korn; grøntsager, frugt og bær i store mængder - rå og kogte alle; gelé, slik, marmelade, honning.
• Du kan ikke: kød, fisk og champignon bouillon, skovsyre suppe, bønner; lever, nyre, tunge, pølse, røget, saltet fisk; salt ost; bønner, saltede og syltede grøntsager; chokolade, hindbær, tranebær, kakao, stærk te og kaffe; oksekød, fåre og madlavning fedtstoffer.

Kost № 7

• Indikationer: akut nefritis i tilbagebetalingsperioden, kronisk nefritis uden forværring.
• Du kan: salt-fri brød; eventuelle vegetariske supper; magert kød, fjerkræ og fisk; mejeriprodukter; forskellige korn, kartofler og grøntsager; frugter og bær, bouillon hofter.
• Du kan ikke: den sædvanlige brød bagning; kød, fisk og champignon bouillon; fede kød, fisk, fjerkræ; pølser, røget, dåse, saltede kød, ost; bønner, løg, hvidløg, skovsyre, svampe; saltet, marineret og syltede grøntsager; chokolade, stærk kaffe, kakao.

Kost nummer 8

• Indikationer: fedme som underliggende sygdom eller samtidig andre sygdomme, som ikke kræver særlige diæter.
• Du kan: rug, hvede-protein og protein-otrubyanoy brød (100-150 gram om dagen); grøntsagssuppe med lidt korn, suppe, Borsch, okroshka, rødbeder; 2-3 gange om ugen på en svag suppe kød eller fisk bouillon med kødboller (250-300 g per dosis); kød, fjerkræ, fisk - lean - kogt, bagt eller kogt, oksekød pølser eller gelé; skaldyr (pasta Ocean, muslinger Muslinger: fordele og skader af fisk og skaldyr , Rejer og så videre F.) til 150-200 g per dag.; mælk og mejeriprodukter, ost, Ost - fedtfattige arter og sorter. Med begrænsningen kan bruges boghvede, byg og pearl byg. Grøntsager og frugt er udbredt i alle former for dele, altid fugtige.
• Du kan ikke: det produkt, lavet af hvedemel og 1 m klasse, wienerbrød; kartofler, korn, bælgfrugter, pasta, supper; fede kød, fjerkræ og fisk; pølse, røget kød og dåse fisk; fedt hytteost, ost, fløde, ris, semulje og havre korn, pasta, bønner, søde sorter af frugt og bær; sukker, slik, marmelade, honning, sød saft, kakao; kød og madlavning olier; fede og krydrede snacks, saucer, mayonnaise, alle krydderier og krydderier.

Kost № 9

• Indikationer: diabetes Diabetes - truende og uhelbredelig sygdom   mild til moderat sværhedsgrad.
• Du kan: rug, hvede, protein-otrubyanoy, protein-hvede brød, nesdobnye mel produkter; eventuelle vegetabilske supper, kød med lavt fedtindhold og fisk bouillon; magert kød, fisk, fjerkræ; mælk, mejeriprodukter, fedtfattig hytteost og ost; boghvede, byg, hirse, havre, byg; bønner, kartofler, og grøntsager; frisk frugt og bær søde og sure sorter.
• Du kan ikke: produkter af wienerbrød; stærke og fedt bouillon; mælkeost; fede kød, fisk, fjerkræ, pølse, saltet fisk; salt ost, fløde, sød ostemasse ost; ris, semulje, pasta; saltet og syltede grøntsager; druer, rosiner, sukker, marmelade, slik, sukkerholdige juice, kulsyreholdige drikkevarer med sukker; kød og madolier.

Kost nummer 10

• Indikationer: sygdomme i det kardiovaskulære system med en grad af kredsløbssvigt I-IIA.
• Kan brød bagning i går, nesdobnye cookies og kiks; eventuelle vegetariske supper; magert kød, fisk, fjerkræ; mælk, mælkedrikke og ost; retter fra en række korn; kogt pasta; grøntsager kogte og bagt form blød moden frugt og bær, honning, marmelade.
• Du kan ikke: frisk brød, konditorvarer; supper af bælgfrugter, kød, fisk og. champignon bouillon; fede kød, fisk, fjerkræ; nyre, kød, pølser; saltet fisk, saltet og fede oste; bælgfrugter; saltet, marineret og syltede grøntsager; frugt med grove fibre; chokolade, stærk te, kaffe og kakao.

Kost nummer 11

• Indikationer: tuberkulose Tuberkulose - en fuld helbredelse er ikke garanteret   lunger, knogler, lymfeknuder, samlinger med mild eksacerbation eller dæmpning; udmattelse efter smitsomme sygdomme, operationer, skader.
• Bruges næsten alle fødevarer og måltider med undtagelse af meget fede kød og fjerkræ, lam, oksekød og madolie, samt kager og bagværk med masser af fløde.

Kost nummer 12

• Indikationer: sygdomme i nervesystemet, i mangel af gastrointestinal sygdom.
• Power almindelige undtagelser er skarpe, krydret mad, alkohol, løg, hvidløg, agurker, bønner; frugter, fiber-rige; chokolade, kager, chokolade.

Kost nummer 13

• Indikationer: akut infektionssygdomme.
• Du kan: hvede tørret brød; fedtfattig kød og fisk bouillon, supper vegetabilsk bouillon, mukøse bouillon fra gryn; magert kød, fjerkræ og fisk; mælkesyrebakterier drinks, hytteost; pureed grød af ris, semulje og boghvede; kartofler, gulerødder, rødbeder, blomkål, modne tomater; bløde modne frugter og bær, bouillon hofter; sukker, honning, marmelade, syltetøj, marmelade.
• Du kan ikke: rug og enhver frisk brød, kager; fede bouillon suppe, borscht; fede kød, fjerkræ, fisk pølse, røget, saltet fisk, konserves; sødmælk og fløde, fede fløde, ost; hirse, byg og byg korn, pasta; kål, radiser, radise.

Kost nummer 14

• Indikationer: urolithiasis (phosphaturi).
• Du kan: forskellige typer af brød og mel produkter; supper og bouillon (kød, fisk, korn); kød og fisk; alle korn; grønne ærter, græskar; svampe; sure æbler og bær; sukker, honning og konfekture.
• Du kan ikke: mejeri, grøntsager og frugt supper; røget, saltet fisk; mejeriprodukter; kartofler, grøntsager og frugter, ud over de ovennævnte, frugt, bær og grøntsagssaft; kød og madolier.

Kost nummer 15

• Indikationer: Forskellige sygdomme, der ikke kræver særlige medicinske diæter.
• Bruges næsten alle fødevarer og måltider med undtagelse af fede kød og fjerkræ, ildfaste animalsk fedt, peber og sennep.

At vælge den rigtige kost gør god baggrund til terapi for at øge indflydelse af narkotika, eller endog af sig selv har en terapeutisk effekt. Profylaktisk samme betydning kost er, at det forsinker overgangen af ​​akutte kroniske sygdomme.