Betændelse i bugspytkirtlen
Diabetes og bugspytkirtel - de ting, du behøver at vide
- Pancreatitis - ret almindelig lidelse. I sin behandling af den afgørende rolle, som kost spiller, uden et opsving er ikke udelukket. Hvad kan og hvad der ikke kan spises med pancreatitis - dette er ikke en afslappet interesse i dem, der var nødt til at beskæftige sig med betændelse i bugspytkirtlen.
Funktioner af sygdommen
Pancreatitis er kendetegnet ved, at enzymer produceret af bugspytkirtlen ikke ankommer i tarmen og kirtel ødelægge sig selv. Resultatet er et giftigt stof, der med blodet bredt sig til hele kroppen og kan forårsage alvorlige skader på indre organer.
Den mest almindelige årsag til pancreatitis - alkoholmisbrug. Vi ved alle, at fra de rigelige Drikofre lider lever, bugspytkirtel, men alkoholbaserede drikkevarer ikke forårsager mindre skade. Desuden kan akut pancreatitis forekomme som en komplikation ved galdesten sygdom. Blandt andre årsager, er sygdommen kaldes forgiftning, virus, svampe og parasitinfektioner, komplikationer efter operationen, traume.
Ved akut pancreatitis
Akut pancreatitis - er lettere at forebygge end at behandle
der er en stærk konstante smerter i det øvre abdomen, som er ledsaget af ukontrollable opkastninger. Sommetider smerten udstråler i venstre halvdel af kroppen. I nogle tilfælde kan det være gulsot
Gulsot - hvis øjnene skinner mistænksomt
.
Når akut pancreatitis ikke helbredes korrekt, kan sygdommen blive kronisk. I dette tilfælde er intensiteten af smerten er mindre, men smerten regelmæssigt opstår periodisk forværring. Smerter, dyspeptiske symptomer, vægttab, dårligt helbred - det er en ufuldstændig liste over symptomer på kroniske sygdomme. Desværre er kronisk pancreatitis næsten ikke behandles, men en livslang kost kan forbedre livskvaliteten.
Akut pancreatitis i mange tilfælde kan gå på egen hånd: bugspytkirtlen har en forbløffende evne til at komme sig. Men for at eliminere konsekvenserne af akut betændelse i kroppen har brug for fuldstændig hvile.
Sult, kulde og roligt
Behandling af akut pankreatitis kan reduceres til en simpel formel -. 'Sult, kulde og stille " Køling af maven for at lindre lidelserne for patienten, og afvisningen af mad og hvile vil hjælpe bugspytkirtlen til at komme sig hurtigt. Selvfølgelig bør behandlingen kun ske under tilsyn af læger: akut pancreatitis - en indikation for akut indlæggelse.
Selvfølgelig er det hurtige liv er ikke nødvendig. Gendannelse patienter overføres til sparing kost, som hjælper med at organskade så hurtigt som muligt for at genoprette deres funktion. Dem, der lider af kronisk betændelse i bugspytkirtlen
Kronisk pancreatitis - hvorfor du har brug for en streng diæt
, Viser en speciel diæt, som også har sine egne karakteristika.
Farlige produkter
Visse fødevarer kan udløse et anfald af pancreatitis. Patienter bør opgive sådanne produkter som:
- Alkohol, herunder alkoholholdige drikkevarer;
- Koffein;
- Fed mad. Fra animalsk fedt, såsom svinefedt og svinefedt bør opgives helt, plante, du kan forlade på minimumsniveauet - ikke mere end en teskefuld vegetabilsk olie per dag. På samme beløb kan det være naturligt smør, som er sat til færdigretter. Banned alle stegte fødevarer, enhver fastfood, margariner og produkter, der indeholder dem (f.eks Slik industriproduktionen), nødder, frø, avocado;
- Rødt kød - oksekød, svinekød, lam. Under forbudet nyrerne og hjernen. Små mængder kan indtages magert kyllingebryst eller kalkun. Indimellem du har råd til at læne kalvekød eller oksekød med et minimum fedtindhold;
- Rich bouillon. Vi bliver nødt til at glemme alt om suppe, Sherpa øre. Kun grøntsagssuppe kan pureed kan være gennemsigtige, men uden tilsætning af kød;
- Sukker. Det kan erstatte fruktose eller honning i små mængder;
- Slik: slik, chokolade, is, kager og bagværk;
- Kulsyreholdige drikke (selv sukker-fri);
- Dåse mad, pickles, varme og krydrede retter, røget fødevarer med kunstige tilsætningsstoffer.
Produkter fremstillet af hvidt mel betydeligt begrænset, og eventuelt erstattet med hele korn brød. Nogen brød skal være lidt forslidt, frodige friske kager udelukket. Under forbuddet, og bagning. Du bør også begrænse krydderier.
Og hvad kan være?
Den mad, du kan spise frugt, grøntsager, korn, fedtfattige mejeriprodukter, magert kød, fisk, bønner ostemasse. Æg bruges med måde, er det bedst at koge dem kogt eller røræg til kokken (damp eller stegt i en tør pande uden fedtstof). Æggehvider kan ikke begrænses, men mere end en æggeblomme per dag har ikke anbefales.
Ingen begrænsninger kan indtages mælkeprodukter fedtfattig (yoghurt, fermenteret bagt mælk, yoghurt, hytteost). Du kan have moderate mængder af lavt fedtindhold, ikke-skarpe oste.
Nyttige grød - strikning eller pureret. Kashi fremstillet ud fra boghvede, havre, ris eller semulje i vandet eller på vandet med mælk. Ingen restriktioner kan have en række forskellige pasta.
Grøntsager skal spises kogt eller bagt i form af kartofler, squash, ærter, græskar, roer, gulerødder, blomkål. Frugt er ønskeligt at vælge en sød, fuldt modnet. Optaget og sure æbler bagt form. Det er også muligt at fremstille frugtgelé, skum, frugtdrikke og frugtsaft. De vigtigste ting - ikke tilsættes sukker.
Hvornår og hvordan har
Kost for pancreatitis er af væsentlig betydning. Ernæring bør være en brøkdel - 5-6 gange om dagen i små portioner. Det er ikke nødvendigt at vente på mæthed: overspisning er farligt for bugspytkirtlen.
Og temperaturen af fødevarer er vigtig. Måltider behøver ikke at være enten skoldning-varmt eller koldt. Et perfekt valg - temperaturen mad kroppen eller lidt varmere.
Kosten i kronisk pancreatitis temmelig magre, så kroppen kan opleve en mangel på visse vitaminer og mineraler. Problemet løses ved hjælp af apotek lægemidler, lægen ordinerer.
