Det synes at være et nyttigt produkt - en gulerod, så hvorfor er det ikke for alle? Først og fremmest, fordi der er indeholdt i rå gulerødder en lang række træstof der bærer meget mere. Mavesmerter, flatulens - dette er ikke alle de problemer, der kan bringe en sådan kost.

Hvor nyttig gulerod

Vigtigste værdighed og værd af gulerødder som et produkt - tilstedeværelsen af ​​store mængder af beta-caroten, hvorfra den menneskelige krop producerer vitamin A. Beta-caroten er en kraftig antioxidant Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele Det blokerer frigivelsen af ​​frie radikaler i cellemembranen lipidoxidation, som er en fremragende forebyggelse af cellulite. Beta-caroten stimulerer kroppens forsvar (immunsystemet), spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​hud og slimhinder foring luftvejene, fordøjelseskanalen og urinvejene.

Spaltning af beta-caroten til vitamin A molekyle sker i tarmen. Graden af ​​assimilering af caroten fra fødevarer afhænger af dens indhold af fedtstoffer og galdegange state - tilstedeværelsen i tarmene af frie fedtsyrer.

Beta-caroten hæmmer udviklingen af ​​kræft (bryst-, livmoderhals-, lunge-, tyktarms-, blære), forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning Aterosklerose - en kronisk sygdom i arterierne . Som følge af beta-caroten, vitamin A har en positiv indvirkning på strukturen og funktionen af ​​cellemembraner, det stopper aldringsprocessen (herunder ældning af huden), fremmer hårvækst, styrke negle, bevare synet.

Overdosering af vitamin A er farligt, det kommer til udtryk i form af kvalme, opkastning, diarré, hovedpine, dobbeltsyn, søvnløshed, hårtab, forstørret lever og milt.

Desuden gulerødder indeholder vitaminer C, gruppe B (B1, B2, nicotinsyre), vegetabilsk protein og små essentielle fede olier, flavonoider, mineralske salte (kalium, magnesium, calcium, phosphor, jern, iod).

Rich sammensætning gulerødder gør det meget nyttigt produkt i kosten. Men at bruge gulerod alene er vanskeligt, fordi det indeholder en masse grovfoder. Hvis du spiser gulerødder i moderate mængder, vil fiberen gavn og bringe alle de produkter fra tarmen metabolisme og fecal sten. Men store mængder af fiber kan forårsage mavesmerter Abdominal smerte: Typer og symptomer , Oppustethed, kvalme og opkastning selv.

Grundprincipper

Princippet er meget simpelt, men det er usandsynligt at komme med denne diæt, ernæringseksperter, mest sandsynligt, det virker lægmand. Det anbefales at spise hver dag i fire dage et kilo revet gulerødder. Oftest er denne salat anbefales smag af honning og citronsaft. Men i dette tilfælde er indeholdt i gulerødder betacaroten ikke absorberes, men den bedste del af salat sæsonen med noget fed, såsom vegetabilsk olie eller creme fraiche.

Alle salat er bedre opdelt i seks små portioner og modtage hver tre timer - en lille mængde væv er lettere at tolerere mave-tarmkanalen. Søde Salat (med honning og citronsaft) er bedre til veksler med krydrede (med creme fraiche eller vegetabilsk olie). Så der vil være flere fordele: være erhvervet beta-caroten og vil ikke overdosis.

Det anbefales også at drikke en daglig kop eller flere af frisk gulerodsjuice. Men det er allerede for meget - kan overdoseres. Derfor er det bedre at drikke mineralvand uden gas, blot foretage renset vand, urtete, grøn te.

Den fjerde dag i gulerod kost er afsluttet, den dag på menuen kan du tilføje et lille stykke kød eller yoghurt. Efter udgivelsen af ​​kosten anbefales at følge reglerne i sund kost Sund kost - ikke begrænser dig selv til at spise : Spis ikke fedt kød, slik, boller, stegt, krydret, røgede produkter, sodavand.

Ti-gulerod kost

Ti-gulerod kost er bygget på samme princip, men gulerødderne med creme fraiche tilbydes spiser i ti dage. Dette er meget farligt og er velegnet ikke for alle. En sådan kost kan forværre latente sygdomme i mave-tarmkanalen og leveren. Selvfølgelig, "sidder på en gulerod" er umuligt, hvis du lider af nogen sygdomme i mave, tarm eller lever.

Alle kost, der varer mere end tre dage, skal være afbalanceret, der indeholder den krævede sæt af komponenter - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Gulerod kost af et sådant kit er ikke, så at sidde på det i mere end tre dage anbefales ikke.

Gulerødder - et fantastisk produkt, som du kan forbedre kroppen, men du bør aldrig glemme følelsen af ​​proportioner, at enhver kost gribes an med forsigtighed og bedre høring med en læge.

Galina Romanenko

Nyresvigt - en lidelse, hvor nyrerne ikke kan rense blodet fra potentielt skadelige stoffer. Opgave kost i nyresygdom er primært at øge effektiviteten af ​​de metoder til behandling.

Proteiner

Patienter med nyresvigt behovet for at begrænse mængden af ​​protein forbruges. Med denne mængde affald i blodet vil falde, og nyrerne vil blive fremmet. Særlig rig på protein fødevarer såsom kød, kylling, fisk, æg, mælk, ost, yoghurt. Præcis hvor meget af proteinet kan anvendes til patienter i hvert tilfælde afgøres af lægen.

Fosfor

Mængden af ​​phosphor i en diæt af en patient med nyresvigt bør også være begrænset. I denne sygdom, kan nyrerne ikke slippe blodet af overskydende phosphor. Som et resultat, begynder knoglerne at tabe calcium og blive skør. Blandt de fødevarer rige på fosfor - mejeriprodukter, bønner, ærter og nødder. Det findes i drikkevarer såsom kakao, øl, cola.

Natrium

Hvis patienter med nyresvigt udvikle sådanne lidelser som forhøjet blodtryk Hypertension - farlige konsekvenser Hævelse og andre, anbefales patienten til at forbruge mindre natrium. De vigtigste kilder til natrium er salt, dåse og raffinerede produkter, såsom forskellige dåse supper, pølser.

Kalium

Nogle patienter med nyreinsufficiens, en øget grad af kalium i blodet. I dette tilfælde anbefales det at begrænse forbruget af frugt og grøntsager rige på kalium.

Nogle gange, sammen med patientens kost anbefales at tage kosttilskud Tilsætningsstoffer - grundlæggende klassifikation , Især dem, der indeholder calcium.

Vænne sig til kosten i nyresvigt Nyresvigt - når behandlingen er afgørende   Det kan være vanskeligt. I alvorlige former af sygdommen den er tildelt en temmelig stiv kost, på grund af hvilken patienten kan oplever ofte sult. I dette tilfælde, bør du konsultere en ernæringsekspert - det vil hjælpe til at ændre kosten, så du føler dig tryg. Du kan finde det lettere at overholde de begrænsninger, hvis du taler med folk, der lider af den samme sygdom - for at gøre dette, henvises til den relevante støttegruppe.

Under alle omstændigheder holde sig til kosten anbefales af en læge er nødvendig, da ellers kan efterfølges af en komplet fiasko af nyrerne, hvilket resulterer i får brug for dialyse Dialyse - opretholder normal krop   og nyretransplantation.