Rå fødevarer kost - er at spise rå fødevarer. Formålet med denne praksis kan være vægttab, bedre sundhedspleje og miljø.

Rå fødevarer kost begyndte i begyndelsen af ​​det 19. århundrede, hvor Dr. Maximilian Bircher-Benner hærdet ved gulsot Gulsot - hvis øjnene skinner mistænksomt Spise rå æbler. Derefter begyndte en række forsøg, hvor undersøgte effekten af ​​den rå fødevarer kost på menneskers sundhed, og denne tendens er begyndt at udvikle sig. Senere har den rå fødevarer kost fik sit ideologiske forstærkning.

Rå foodists ikke tilberede mad, der spises eller tilberedes ved lav temperatur (normalt ikke mere end 46C). Fortalere for den rå fødevarer kost mener, at varmebehandling af fødevarer fratager størstedelen af ​​næringsstoffer (at der ikke er entydig videnskabelig dokumentation). De fleste mennesker, der spiser en sådan måde forbruge to gange færre kalorier, end de forbruges, når fodret produkter, der har en særlig behandling.

Der er flere variationer af rå fødevarer kost; i de fleste tilfælde i denne form for strømforsyning til den menneskelige kost 75-80; Den består af vegetabilske fødevarer - rå eller forbi den minimale varmebehandling. De fleste rå foodists er også veganere (strenge vegetarer), men nogle af dem spise animalske produkter - upasteuriseret mælk og en række produkter fremstillet af det, rå fisk og kød. Under alle omstændigheder, i kosten rawfoodist omfatter mange frugter, grøntsager, saft af dem.

Sundhedsrisici

• Det er kendt, at rå fødevarer fremmer vægttab og følgelig forhindrer forskellige problemer forbundet med at være overvægtige.
• Sandsynligvis, den rå fødevarer kost hjælper med at forebygge hjertesygdomme, selv om denne effekt ikke er videnskabeligt bevist.
• Rå fødevarer reducerer også sandsynligheden for at udvikle type II diabetes.

Risici og kontraindikationer

Med rå fødevarer kost og visse tilknyttede sundhedsrisici. Især er der en mulighed, når der anvendes madforgiftning fra upasteuriseret mælk, rå æg, kød og fisk.

Rå fødevarer kost er kontraindiceret til børn og unge, fordi denne kost ikke kan give dem alle nødvendige for normal udvikling af næringsstoffer. Gravide og ammende kvinder er også den rå fødevarer kost anbefales ikke. Hvis de ikke ønsker, i det mindste i starten spise forskelligt behov vitamin komplekser Komplekser Vitamin: at drikke eller ikke at drikke? .

Hvis du beslutter dig for at blive rå foodists, overgang til en ny kost gradvist - i løbet af måneden omfatter i kosten af ​​flere rå frugt og grøntsager og mindre mad, termisk behandlet. Holder sig til en rå fødevarer kost er ikke let, og mange mennesker forsøger, afvise det. I første omgang disse næsten uundgåelig reaktion fra kroppen som flatulens, oppustethed Oppustethed - Hvis du sprængfyldt inde , Flatulens Flatulens - når du har brug for at bekymre sig om? . I løbet af den første måned eller to, eller du kan føle, at du aldrig vil spise sig mætte; din krop gradvist vænner sig til den nye mængde og kvalitet af fødevarer forbruges.

Rå fødevarer kost kan være en dyr fornøjelse. Hvis du køber frisk frugt og grønt til rådighed i enhver købmand, købe upasteuriseret mælk kan være ganske vanskeligt. Måske skulle vi appellere til fællesskabet rå foodists (se på internettet - en masse af dem i forskellige byer), at høre om at købe de rigtige produkter med ligesindede.

Endelig dem, der vælger en rå fødevarer kost, bør du være forberedt på, at der i de fleste restauranter og cafeer de ikke finde en egnet mad. Dette udgør en særlig vanskelighed, hvis du ofte spise med kolleger og samarbejdspartnere i arbejdet og / eller rejser meget.

Vægten på den person er i konstant forandring, men normalt disse ændringer er ubetydelige. Hos nogle mennesker, overvægt bliver et alvorligt problem, hvilket fører til vanskeligheder både fysiske og psykiske. Der er to primære måder at vægttab: kost og motion. Alle andre midler, såsom kost piller og kirurgi fungerer ikke, hvis personen fortsætter med at spise junk food og føre en stillesiddende livsstil.

Hvis du har en stor mængde af overvægt, er det stærkt anbefales at tage fat med dette problem til lægen. At miste 10-15 kilo, kan du manuelt vælge en madplan og motion. Under alle omstændigheder, husk - nøglen til en vellykket vægttab er en permanent livsstilsændring - medmindre, at tabe til en ønsket vægt, du går tilbage til den gamle måde at leve på, at resultaterne af din indsats hurtigt forsvinde.

Kosten

Vælg en passende kost for dig, baseret på svar på følgende spørgsmål:

• Er der kost fødevarer fra de basale fødevarer grupper (i en ideel kost bør indeholde frugt, grøntsager, fuldkorn, mejeriprodukter, magert proteiner, frø og nødder)?
• Er enhver kost fødevarer, som du virkelig nyder (hvis måltidet Planen indebærer at spise fødevarer, der smager ikke give dig den fornøjelse at overleve på en sådan kost i lang tid vil være vanskeligt)?
• Vil du være i stand til at købe de nødvendige produkter (på dette punkt skal bemærkes, før du vælger en bred vifte af eksotiske kost)?
• Det er at vælge en kost til dit niveau af indkomst?
• Vil kost, så mængden af ​​næringsstoffer og kalorier, som vil tillade dig at tabe sig effektivt og sikkert?

Ved evaluering af en kost, du reagerer negativt på nogen af ​​disse spørgsmål, fortsætter med at lede efter mere passende for dig madplan.

Fysisk aktivitet

En af de mest almindelige fejl folk, der ønsker at tabe sig, er, at de fokuserer på kost og glemme alt om det faktum, at kroppen bevægelse er nødvendig for, at det for at opnå en sund vægt og holde det ud. At tabe sig, du har brug for så meget som muligt at gå hver uge at afsætte mindst 150 minutters moderat eller mindst 75 minutter intensiv træning. Hvilken slags motion for at vælge - det afhænger af dine præferencer og måske på sundheden.

Tabletter og drift

Kost piller kan tages i tilfælde af svær overvægt. Kirurgi er også en behandling af fedme, men i praksis kan gøre for folk med en relativt lille overvægt. Uanset hvilken metode du vælger at reducere vægten, efter at have nået det ønskede resultat, du bliver ikke mindre vanskelig opgave - at redde det.