Mænd, uanset fysisk anstrengelse kræves mere protein end kvinder. Hvis de aktivt er involveret i sport, bør proteinet maden være endnu større. Men du kan ikke spise nogle proteiner, med henblik på korrekt absorbere proteiner, kræver det en række fødevarer, der stimulerer syntesen af mandlige hormoner.
Hvorfor vokser musklerne i en atlet
For at opnå nogle sportslige resultater, skal manden have udviklet muskler. Væksten og udviklingen af muskelkraft mand afhænger af mængden af blod i sin mandlige kønshormon testosteron. Nogle enzymer reducerer mængden af testosteron i blodet, som bidrager til dannelsen af en kvindelige hormon østrogen, som i en lille mængde er også til stede i den mandlige.
Derfor bør sports kost for mænd omfatte produkter, som stimulerer produktionen af testosteron og inhiberer virkningen af enzymer, der fremmer omdannelsen af testosteron til østrogen. Og naturligvis musklerne brug for konstant træning.
Kalorieindtag atlet
For at øge mængden og styrken af muskler ud over almindelig uddannelse er nødvendig, selv kalorieindhold mad. Hvis kalorier ikke er nok, vil udnyttelse ikke hjælpe og de store resultater i sporten vil ikke. Muskler vokser i det tilfælde, hvor en atlet får en dag i mindst 40 kcal per kg vægt, der konstant trænede atleter, der vejer 80 kg skal have ikke mindre end 3200 kcal om dagen. Afhængigt af intensiteten af træning, og det kan indtages flere kalorier.
Men overspisning er også skadeligt, fordi alle de overskydende omdannes til fedt. En form af fedt enzym, der omdanner det mandlige kønshormon testosteron til det kvindelige kønshormon østrogen. Således overskydende fedt reducerer mængden af testosteron hos mænd, og derfor reducerer den kraft af hans muskler og sportslige præstationer.
Hvor vigtigt i sport ernæring proteiner
Proteiner er virkelig vigtigt i sport ernæring, på grund af dem er muskelvæv. Men proteinet i fødevarer en atlet skal være overvejende naturligt. Kilderne til animalsk protein er kød, fisk, æg, mejeriprodukter. Kilder til vegetabilsk protein (det er også påkrævet af kroppen) - nødder, frø, svampe og bønner.
Faren for nogle sportsfolk med særlig protein koncentrat til sports ernæring. Mange mener at de er væsentlige i sport, men det er ikke: begejstring for protein pulver ernæring kan reducere mængden af testosteron i blodet to gange. Den anbefalede daglige dosis af disse lægemidler - ikke mere end tre gram pr kg legemsvægt af atlet.
Kulhydrater - en kilde til energi til atleten
Kulhydrater til atleten er også meget vigtigt, fordi de er den vigtigste kilde til energi. Vi har brug for så kompleks eller "langsom" kulhydrater, der langsomt absorberes i tarmen og er langvarig energikilde, og "hurtig", fordøjeligt.
Ulempen ved "langsom" kulhydrater er indholdet af en stor mængde fibre, der forlader tarmene intakt, mens rengøring det. Problemet er, at med fiber output og testosteron nødvendigt at bygge fedt.
"Langsom" kulhydrater - det er grøntsager, frugt, korn, groft brød. "Fast" kulhydrater - honning, sukker, bagning.
Animalsk fedt - den vigtigste kilde til dannelsen af testosteron
I dag er det antaget, at animalske fedtstoffer er skadelige for kroppen. Men dette er ikke så i kosten af en person at være til stede, både dyr og vegetabilske fedtstoffer. Der er behov for specielt animalsk fedt for mænd, der dyrker sport, fordi det er fra dem er syntetiseret i kroppen testosteron.
Hvis maden ikke er animalsk fedt, eller vil være meget lille, vil det reducere mængden af testosteron i blodet, hvilket naturligvis vil påvirke sportslige præstationer. Derfor bør animalske fedtstoffer udgøre mindst en tredjedel af alle modtagne daglige fedt. Animalsk fedt i kød (ikke sikker på der er for fedt kød, animalsk fedt, og så der vil være nok), æg, fede mejeriprodukter (fløde, creme fraiche, ost, hytteost). Ved høje fysiske belastninger, der er indeholdt i disse produkter er kolesterol atleter gavne og i væggene i blodkarrene ikke forsinkes.
Hvilke produkter vil hjælpe syntesen af testosteron
Fem myter om testosteron
Og som hindrer
Først og fremmest, er disse produkter, der indeholder zink, inhiberer virkningen af enzymer, som bidrager til omdannelsen af testosteron til østrogen. Kilderne til zink bønner, ærter, linser, nødder, mælk, kød (oksekød, svinekød, kylling), rejer. Hæmme virkningen af disse enzymer og alle former for kål - belokachannaya, blomkål, broccoli, Bruxelles og andre.
Men der er midler, som hæmmer dannelsen af testosteron, for eksempel alkohol. Derfor alkohol og sportslige resultater er uforenelige.
Korrekt ernæring til en atlet - grundlaget for sportslige præstationer.
Galina Romanenko