Diabetes - et klinisk syndrom, der er karakteriseret ved højt blodsukker grund insulinmangel eller insulin reducerende virkning. Diabetes - en kronisk sygdom, der krænker metabolismen af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, væsker og elektrolytter. Forårsaget et betydeligt antal tilfælde af diabetes er syntesen af overskydende mængder af andre hormoner, insulin-antagonister, fx glucagon, hypofyse hormoner adrenalin og skjoldbruskkirtlen eller øget produktion af stoffer inaktiverer insulin. fx insulinase og antagonister af insulin til stede i plasma. Ofte diabetes er forbundet med andre tilstande, såsom blodtryk, fedme, forhøjet kolesterol, kardiovaskulær sygdom, sygdomme i nyrer og nervesystem.
Der er to hovedtyper af diabetes. Insulinafhængig diabetes mellitus
Diabetes - truende og uhelbredelig sygdom
(DM-1, tidligere kaldet juvenil diabetes) kan forekomme i alle aldre og ofte forekommer i mennesker, hvis slægtninge led af diabetes af enhver type. Ikke-insulinafhængig diabetes mellitus (SD_2) oftest udvikler sig i ældre individer. Årsagen SD-1 er den manglende evne af bugspytkirtlen til at producere insulin på grund af tilstedeværelsen af beskadigede eller ødelagte celler. I behandlingen af denne sygdom har brug for regelmæssige indsprøjtninger af insulin. I meget modtagelige personer sygdommen kan være et resultat af infektion med en virusinfektion, såsom fåresyge eller rubella.
Kosten til patienter med diabetes
Type 2-diabetes, påvirker omkring 15% af personer over 50 år, naturligvis, det er resultatet af nedsat sekretion af insulin eller resistens over for hormon væv. Denne type diabetes er ofte behandles med kun én korrekt catering, selvom nogle patienter kræve medicin. For diabetikere er det meget vigtigt at reducere vægten, fordi fedme øger deres insulinresistens. Patienter med enhver form for diabetes kræver regelmæssige måltider for at undgå en reduktion i blodsukkeret
Blodsukker - en meget vigtig indikator
. Nogle insulin-afhængige diabetikere nødt til at spise hver 2-3 timer og mellem måltiderne til at gøre snacks.
Catering til behandling af diabetes er meget vigtigt. Andre vigtige elementer i det overordnede program for behandling er regelmæssig motion og omhyggelig personlig hygiejne. Patienter skal nøje overholde kosten udviklet baseret på den type af sygdommen, de individuelle behov, vægt, alder, køn, tilstedeværelse af andre sygdomme, og hvordan patienten er fysisk aktive.
Der er to typer af diæter: med og uden vægtning. Kost vejer hvert stykke vejes i balancen. Denne diæt er velegnet til de patienter, der kræver insulin eller tager orale antidiabetika, samt for patienter med overvægt med henblik på at skære ned på diæt. Kost uden at tynge holdt af dem, der ikke kræver insulin eller orale antidiabetika, der modtager, samt patienter uden overvægt. Ikke alle diabetisk streng diæt er så vigtig. Mange patienter i den ældre eller i alderdommen udvikler en mild form for diabetes, som er forbundet med moderat overvægtige. Sådanne patienter kan meget vel komme en diæt uden at tynge.
Ernæringsmæssige behov
Catering er en integreret del af behandlingen af diabetes. Kost bør altid være udformet således, at patienten modtager alle de essentielle næringsstoffer. Fra tid til anden i kosten bør ændres til at justere de metaboliske behov. For eksempel under væksten, graviditet, amning
Amning: foder - og ingen negle!
eller i tilfælde af ændringer i intensiteten af fysisk aktivitet.
Hvad du kan og ikke kan have sukkersyge
Patienterne blev tildelt en kost rig på protein, normalt i fedt, men med begrænsning af visse kulhydrater. Denne begrænsning er ikke så meget mængden som kvaliteten af kulhydrater, fordi ikke alle uglevodosoderzhaschie produkter lige hurtigt at øge blodsukkeret, nogle gør det langsomt - det er deres noget og kan bruges som modtages lægemidler tillader tide og uden skade for sundheden spredning i kroppen indskrevet glukose.
Kulhydrater er simple og komplekse. Enkel, letoptagelig og absorberes hurtigt efter måltider, og også hurtigt at øge niveauet af blodsukker. Komplekse kulhydrater (også kaldet polysaccharider), tværtimod absorberes langsomt, og nogle af dem er overhovedet ikke absorberes og udskilles fra kroppen i sin oprindelige form. Grøntsager og frugt, for eksempel, indeholder i sin sammensætning, ikke blot letoptagelig glucose og cellulose, som ikke er fuldt fordøjet og forsinke absorptionen af glucose. Du kan spise fuldkornsbrød, grød lavet af boghvede, havre, byg, hirse, majs grits. Men ris og semulje bedst undgås.
Det er meget skadeligt for diabetikere sukkerprodukter produceret af mennesket: slik, herunder slik, is, kager, syltetøj, frugt kompot, søde vine, sodavand mv Når sådanne fødevarer blodsukkeret stiger kraftigt og kan medføre forværring af patienten (som hyperglycemic).
For dem, der ikke kan leve uden den søde, opfundet sahorozameniteli. De er naturlige (lavet af frugt og bær), og kunstig. De naturlige sukker erstatninger ikke kan misbruges, da de også kan forårsage en stigning i blodsukkeret. Kunstige sødemiddel
Sødemidler: fordele og ulemper ved kunstige sødestoffer
(slastiliny) har ingen effekt på blodsukkeret.
Diæt
Den rette rytme af fødevarer som sunde, og til diabetikere - en seks-måltid, som inkluderer morgenmad, frokost og aftensmad, samt tre små snacks. Dette nedsætter mængden af fødevarer ved hvert måltid, og dermed belastningen på bugspytkirtlen til at producere insulin. Desuden har hyppig indtagelse af mad reducerer risikoen for en kraftig nedgang i blodsukker (hypoglykæmi), som også er farlig og kan forårsage koma.
Princippet om en seks-power diabetikere giver også mulighed for en gradvis stigning i indtægter kulhydrat fødevarer til middag og en reduktion af belastningen kulhydrat om eftermiddagen. Den skal også overholde receptionen tid eller indførelse af sukker-reducerende medicin.
Kan du drikke en masse, hvis du virkelig ønsker
Diabetikere udtrykkes ofte en tørst, især når blodsukkeret er forhøjet (krop har tendens til at fortynde blodet af et mere væske). Du kan drikke, men hvis du ikke har nogen sygdom i hjertet eller nyresygdom, hvor en øget mængde væske i blodbanen kan skabe yderligere problemer. Sådanne problemer kan opstå, for eksempel hvis du har forhøjet blodtryk.
Hvad med alkohol?
Alkohol kan medføre hypoglykæmi (et kraftigt fald i blodsukkeret), som blokerer enzymer, der ødelægger insulin. Derfor, efter at drikke alkohol nødt til at spise godt. Men i dette tilfælde, hvis alkohol bruge ofte, og det kan medføre stigning i blodsukkeret, som efter indtagelse af store mængder mad er altid forhøjet blodsukker. En lille mængde alkohol (50-100 gram vodka, et glas tør vin eller øl i løbet af aftenen) er undertiden tilladt.
På kost hjælper dig med at håndtere sygdommen, er det nødvendigt at kende de grundlæggende regler, og holde med dem for livet. Små afvigelser fra disse regler er ikke bange, hvis du får en udpeget læge medicinsk behandling og kontrol indhold blodsukker af.