Amerikanske hjertespecialist Dean Ornish har udviklet en speciel diæt, som hjælper med at ikke kun tabe sig, men også for at bevare sundheden for det kardiovaskulære system. Grundlæggende principper Ornish kost - høj i fiber i kosten, der begrænser fedtindtag, opgiver animalske produkter - stimulere de naturlige mekanismer brændende kropsfedt, således at for effektivt at håndtere overvægt uden at kompromittere sundhed.
Grundlæggende regler Ornish kost
Ifølge reglerne for kost, som er udviklet af Dean Ornish, et løfte om effektivt vægttab - det begrænser ikke antallet af kalorier, og korrekt udarbejdet af kosten.
Følgende produkter kan bruges uden begrænsninger på noget tidspunkt:
- Bælgfrugter og bønner
- Frugt og bær - fra æbler til meloner og hindbær og blåbær
Fordele og skadelige virkninger af blåbær: sundhed skoven
- Korn, fuldkorn
- Veggies
I et begrænset antal kan indtages mejeriprodukter med lavt fedtindhold - mælk, creme fraiche, fedtfattige oste. Og følgende produkter, der tilslutter sig Ornish kost, du skal give helt op:
- Enhver kød - rød, hvid, fjerkræ, fisk
- Olier (både vegetabilsk olie og smør)
- Avocadoer
- Oliven
- Nødder og kerner
- Fatty mejeriprodukter
- Sukker og produkter med et højt indhold af sukker (sirup, honning)
- Alkohol
Ornish kost foreslår at begrænse mængden af fedt - mindre end ti procent af det samlede antal kalorier forbruges per dag at modtage kroppen af fedt (således ved hjælp af kun "tilladt" Ornish kost fødevarer, kalorie tæller er ikke nødvendig). Bedst af alt er der ikke tre gange om dagen, og meget mere - men reducere størrelsen af dele, som Ornish kost forøger sult veer. Samtidig anvendelse af "tilladt" fødevarer gør det lettere at føle mæthed, uden at øge antallet af kalorier.
Ifølge Dean Ornish selv, hans program - er mere end blot en kost: en korrekt kost er nødvendig for at "styrke" regelmæssig træning. Ved udførelsen af øvelse skal fjernes enten tredive minutter om dagen, hver dag eller 60 minutter - tre gange om ugen.
Hvordan virker det
Ornish kost mere effektiv end mange lavt kalorieindhold kostvaner. Lavt kalorieindhold kostvaner føre til langsom naturlig proces til omdannelse af energi i kalorier resulterende kalorie underskud, "brændstof" for kroppen. Af denne grund, efter den dramatiske vægttab for en til to uger til en lav-kalorie diæt efterfulgt af en periode med stabilisering af vægten - er ekstra vægt ikke forsvinde trods nogen tricks. Men Ornish kost, hvilket tyder på brugen af fødevarer i små mængder, men ofte, fremskynder stofskiftet, hjælpe kroppen forbrænder kalorier hurtigere. Endvidere er en stor mængde af fiber i kosten, Ornish kost påtænkes, bremser fordøjelsen af mad og absorption af næringsstoffer, som giver mulighed for længere uden at føle sulten, ikke ved at skære kalorier. Fiber forårsager ikke en kraftig stigning i blodsukkeret
Blodsukker - en meget vigtig indikator
I modsætning til simple kulhydrater, og dermed ikke forårsager pludselige følelser af sult under den hurtige fald i blodsukkeret
Blodsukker - en af de vigtigste indikatorer for menneskers sundhed
.
Fordele
Den største fordel Ornish kost, som er bemærket af mange eksperter på ernæring og ernæringseksperter - det er en mulighed ved hjælp af en særlig kost væsentligt forbedre sundheden. Ornish kost, baseret på data fra talrige medicinske forskning kan ikke kun tabe sig uden at tælle kalorier, men også forbedre deres helbred. Foretrukket Ornish kost kost er nyttige til behandling og forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, hvilket reducerer risikoen for kræft, hjælpe med at kontrollere diabetes og forhøjet blodtryk.
Måske den vigtigste fejl Ornish kost - behovet for at fundamentalt ændre spisevaner og kost, som for nogle kan være meget udfordrende. Men efter en uge eller to for at kompensere denne mangel på hurtigt vægttab, mere energi, og føler sig bedre i almindelighed.
Nogle eksperter påpeger, at Ornish kost ordineret af afvisningen af animalsk fedt ikke kan være for godt for helbredet - undersøgelser viser, at risikoen for sygdomme i hjerte-kar-systemet ikke afhænger af det samlede antal af spiselige fedtstoffer, og om deres type. Flerumættede og enkeltumættede fedtstoffer, som indeholder, for eksempel i kød fra fede fisk, omvendt, for at beskytte sundheden af det kardiovaskulære system.
Fordele
Ornish kost hjælper med at reducere kolesterolindholdet i blodet og kan vende processen med at blokere arterierne (åreforkalkning). Det er indiceret til patienter med hjerte-kar-sygdomme, folk med højt kolesteroltal og højt blodtryk. Og en anden ting: glem ikke om farven på produkterne. For fartøjer i hjertet og er meget skadeligt for figuren alle i hvidt: sukker, salt, mel, pasta, fedt. Alle disse produkter er hurtigt at øge blodsukkerniveauet. For at reducere det, bugspytkirtlen begynder at producere insulin, og dette vil forringe kroppen, som under indflydelse af dens kalorier omdannes til fedt, og øger risikoen for at udvikle aterosklerose.
- Ornish kost forhindrer udviklingen af diabetes, hjertekarsygdomme, slagtilfælde og andre sygdomme forårsaget af overdreven indtagelse af fedt.
- Ornish kost ikke begrænse den tid af magt - du kan spise når som helst du føler dig sulten (men kun godkendte produkter), således at man undgår stress
Hvordan til at slå stress? Opret en oase
og som et resultat af overspisning.
- Følelsen af sult stumpe som følge af indtagelse af fødevarer rige på fibre, der fremmer vægttab.
- Ornish kost kræver ikke enhver pris, er det ikke kun en effektiv måde at tabe sig, men også et middel til at forebygge forskellige sygdomme.
Mangler
- Fedtfattig kost kan føre til mangel på essentielle fedtsyrer og sinke processen med optagelse af fedtopløselige vitaminer.
- Streng Ornish kost fratager kroppen af de beskyttende kræfter monosaturated fedtstoffer, som findes i nødder, oliven, avocado og olivenolie.
- Forkert kost planlægning mulig mangel på protein, jern og B12-vitamin.
- Ornish kost er meget vanskeligt at overholde i lang tid. Da Dr. Ornish kost observere, så husk:
- Ernæring bør være en brøk. Ornish kost hurtigt følelsen af sult, men det kan hurtigt mødes. Det er nødvendigt at øge antallet af måltider, uden at tilføje kalorier.
- Det er nødvendigt regelmæssigt at gøre fitness mindst en halv time om dagen eller en time tre gange om ugen.
- Lær afslapning teknikker: yoga, meditation, terapi eller massage.
- Læger anbefaler en kost supplement Dr. Ornish kosttilskud, såsom multivitamins B12, fiskeolie eller hørfrøolie.
