Nyresten dannes, når koncentrationen af ​​visse stoffer i urinen (fx calcium, fosfor og oxalat) bliver for høj. Dette kan undgås ved hjælp af en række dietary restriktioner. Speciel kost for nyresten vil hjælpe med at forhindre dannelsen af ​​nye sten, og i mange tilfælde for at forhindre forværring af nyresten. De, der har en genetisk disposition for dannelsen af ​​nyresten også bør omhyggeligt overvåge deres kost, begrænse forbruget af produkter, fordi der kan begynde dannelsen af ​​sten.

Typer af nyresten og ernæring

At bestemme, hvilke produkter til nyresten kan være en patient der, og hvad - du kan ikke, skal du finde ud af, hvad slags sten er dannet i hans krop - dette vil afhænge af kostanbefalinger. For eksempel kan begrænse indtagelsen af ​​oxalat støtte i calcium- og oxalat sten, men vil ikke være effektiv på sten af ​​urinsyre salte. Nogle kostanbefalinger, men nyttig i enhver form for nyresten. Typen sten monteret via en række laboratorieundersøgelser.

Når calcium og oxalat nyresten er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​natrium, animalsk protein (det indeholder, såsom kød, æg, fisk), undgå fødevarer rige på oxalat, såsom spinat, rabarber, nødder og hvedeklid. Når anbefales phosphoritten til at forbruge mindre natrium og animalsk protein samt sikre, at kosten indeholder nok calcium, eller tage kosttilskud Tilsætningsstoffer - grundlæggende klassifikation   med calcium. Patienter, der blev fundet sten fra urinsyre salte, er det nødvendigt at reducere forbruget af animalsk protein.

Væsker

Menu til nyresten bør ikke kun omfatte visse fødevarer, men også et ganske stort antal væsker. Normalt, læger anbefaler, at patienter, der dannede nyresten Nyresten: identificere og behandle Drik masser af vand, men dette råd kan forstås på meget forskellige måder. De fleste eksperter er enige om, at sådanne patienter nødt til at forbruge i alt ca. 2,5 liter væske dagligt. Ideelt set skal det væskevolumen være således, at kroppen udskiller omkring to liter urin om dagen, men i praksis meget få mennesker vil måle dens volumen, så er fælles for alle anbefalinger. Dog kan mængden af ​​væskeindtag øges i overensstemmelse med deres behov - for eksempel i varmt vejr, eller på dage, hvor du træner energisk. Mange læger anbefaler at drikke et glas vand inden jeg går i seng Dreams: hvordan man kan forstå vores drømme Og hvis du får op om natten for at gå på toilettet, før du går i seng igen, drikker et glas.

De fleste af væskeindtaget skulle falde i vandet, men man kan også drikke saft, te uden sukker, der er en række af supper. Det er nødvendigt at drikke i omtrent lige store tidsintervaller, således at kroppen har ingen mangel på fugt.

Desuden er nogle eksperter mener, at drikke fra citrusfrugter såsom appelsinjuice eller vand med citronsaft, hjælper med at forhindre dannelsen af ​​sten, fordi de indeholder citrat, som ikke tillader mineralkrystaller ophobes og danne nyresten.

Natrium

Under indflydelse af natrium, hvoraf meget leveres sammen med salt, kroppen begynder at output gennem nyrerne for meget calcium. Den høje koncentration af calcium i urinen kan føre til dannelsen af ​​nyresten. Derfor, når nyresten anbefales at begrænse indtaget til ingen calcium og natrium.

Den anbefalede daglige indtagelse af natrium er 2300 mg, men ifølge statistikken, indbyggerne i mange europæiske lande indtager i gennemsnit 3.400 mg af stoffet på en daglig basis. Jo mere en person bruger natrium, jo ​​mere øger risikoen for nyresten. Folk, der tidligere har været fundet sten, og dem, der har en genetisk disposition for nyresten Nyresten - hvorfor kvinder tolerere det sværere? , Skal du sikre dig, at mængden af ​​natrium i deres kost ikke oversteg den anbefalede norm.

Emballeringen af ​​mange fødevarer indeholder oplysninger om indholdet i dem af forskellige stoffer - læst, og vælge fødevarer med det laveste indhold af natrium. Særlig høj i natrium, omfatter:

• Pølser og pølse;
• Dåse supper og grøntsager;
• Frosne produkter, som har forarbejdning (f.eks, frosne dumplings, pizza, burgere, og så videre);
• Hamburgere, pommes frites og andre fastfood.
• Minimere forbruget af produkter, der indeholder følgende stoffer:
• Mononatriumglutamat (også kan specificeres som mononatriumglutamat eller MSG);
• Natriumbicarbonat - det kemiske navn bagepulver (natriumbicarbonat);
• Bagepulver indeholder natriumbicarbonat og andre kemikalier;
• Dinatriumphosphat (dinatriumphosphat);
• Natriumalginat (natriumalginat);
• Natriumnitrat;
• Natriumnitrit.

Det menes, at duodenalsår findes i 5-10% af befolkningen, med omtrent samme hyppighed hos kvinder og mænd. Kost er et effektivt middel til lindring af symptomerne på sygdommen; det hjælper også til at bremse dens udvikling.

Essensen af ​​kosten

Kosten duodenalsår bør omfatte en masse fiber og mindre fedt som muligt. De bedste kilder til sunde fedtstoffer til en kost vil tjene laks, makrel, sardiner og sild - de indeholder næringsstoffer hjælpe med at forhindre yderligere ødelæggelse af den indvendige foring af væggen i duodenum.

Desuden skal du sørge for at inkludere en kost af friske frugter og grøntsager, såsom gulerødder, kål, wiki og abrikoser - de også beskytte væggen og maven og tolvfingertarmen. Det bør imidlertid undgås citrus - Tværtimod kan de forværre symptomerne på sår på tolvfingertarmen.

Fødevarer rige på vitamin E, for eksempel hvedekim og valnødder, er meget nyttige for intestinal sundhed i almindelighed.

Store dele af selv de mest nyttige fødevarer stimulere produktionen af ​​store mængder af mavesaft, som kan forværre mavesår. Derfor anbefales det, sår på tolvfingertarmen at spise små portioner.

Prøve menu kost sår på tolvfingertarmen:

• Morgenmad: en kop havregryn, en kogt eller stegt (ingen olie på en nonstick gryde) æg, sort kaffe uden koffein.
• Frokost: 60-80 gram kalkun, 50 g cheddar ost, et stykke af hel-hvedebrød.
• Middag: dampet eller bagt i folie fisk eller kylling og kartoffelmos.

I løbet af dagen kan du få en snack af frisk frugt og bær, såsom druer eller kiwi.

Hvilken slags produkter bør undgås

Patienter med sår på tolvfingertarmen bør udelukkes fra kosten af ​​varme krydderier Krydderier - lækker slankende Såsom peber, karry, sennep, ingefær Ingefær og de mest uventede, men behagelige nyttige egenskaber   - De bidrager til uddybning og hurtige stigning i mavesår. Alkohol og koffein øge surhedsgraden i maven, hvilket er grunden til symptomerne på tolvfingertarmen kan forværres. Salt mad øger også sandsynligheden for forværring af patienten. Solite kun færdigretter, eller udskift salt til andre krydderier. Må ikke købe disse salt mad ligesom chips, røget kød, nogle typer af kiks og morgenmadsprodukter.

Diæt under forværring af duodenalsår

Under forværring af duodenalsår Tolvfingertarmen - skylden bakterier?   i den første uge af kosten udpeget 1a, derefter (hvis tilstand forbedres) i to uger - 1B og i sidste ende - №1 kost i lang tid, op til seks måneder og endda år.

Kost 1a - den sværeste: alle retter er mosede, semi-fast og flydende, spise 6-8 gange om dagen. Forbered mosede mukøse porridges og supper, mejeriprodukter, æg, blødkogte æg, kompot.

Kost 1b - tidligere måltider tilføjet hytteost, kartoffelmos, semi retter af kyllingekød.

Kost 1 - fødevarer er mere fast, tilsættes kogt kylling, damp koteletter, oksekød stroganoff fra kogt kød, suppe med kål og creme fraiche, den tørrede hvidt brød.

Opholder sig på en diæt 1 længe efter slibning det varer fra flere måneder til et år. Denne diæt er velindrettede og forværres med anti-behandling, som udføres hos alle patienter med mavesår to gange om året (forår og efterår).

Kost duodenalsår kompliceret af blødning

I de første timer af blødning at reducere rush af blod til organer i mave-tarmkanalen og reducere blødningen forsyne patienten under anvendelse af kølet fløde, smør, mælk i små portioner. Hvis patienten er opkastning, fortsætter rutinen til parenteral (spring mavetarmkanalen) effekt i form af intravenøse næringsopløsninger.

I de første dage efter ophør af blødning løst hvidt tørrede brød, omhyggeligt male kødet (som en soufflé), mælk, fløde, smør, kartoffelmos mosede med mælk, mosede mælk grød (kogt på vandet, og derefter skilt mælk), frisk frugtjuice fortyndet med halvdelen med vand. Denne diæt hjælper med at reducere muskel i maven og tolvfingertarmen, som bremsende blodkar og hjælpe med at stoppe blødning. Kost sikkert beriget vitamin K (forbedrer blodpropper) og C (reducerer permeabilitet af blodkar). Efter patientens tilstand er stabil, er han overført til tabel 1a.

Kost duodenalsår kompliceres af stenose

En af de komplikationer på mavesår sygdom er stenose (indsnævring af stalden), sår på tolvfingertarmen, som manifesterer sig ved gentagne og ukontrollabel opkastning. Dette skyldes det faktum, at fødevarer tilbageholdes i maven i lang tid, da duodenum narrows (på stedet for såret dannede ar bindevæv, som i modsætning til muskelvævet ikke strækkes).

Feature terapeutisk ernæring i denne komplikation er meget streng mekanisk og kemisk shchazhenie slimhinden i mave-tarmkanalen og væsken udskiftning og salte tabt under opkastning af kroppen. Måltider bør være hyppige og fraktioneret (små portioner). Kalorieindhold retter forstærkes af et stort antal mælkeprotein, kødprotein, kulhydrater, frugtsaft og berigelse af fødevarer med vitaminer og mineraler.

Veltolereret med hensyn til fast føde, er blevet udsat for øget madlavning. Af jorden flere gange kød kogt soufflé og frikadeller. Æg - eller kogt, eller som en omelet. Desserter - gelé, gelé, buddinger. Typisk, før et måltid indtastede spasmolytika (fx papaverin Papaverin - for smerter forårsaget af spasmer i glatte muskler , No-spa), som hjælper til at afslappe musklerne i duodenum og bedre passage af fødevarer.

Når reducere tegn på stenose (opkastning), at patienten gradvist skiftede til en kost 1a.

Når konservativ terapi patient i kombination med et terapeutisk fodring er ofte muligt at undgå kirurgi og for at opnå langsigtet eftergivelse af sår på tolvfingertarmen.

Galina Romanenko