En række streng vægttab kost fører til det faktum, at forekomsten af ​​beskadiget hud, det begynder at skalle af og katastrofalt gamle. Dette forårsagede et nyt boom - kostvaner for at forbedre huden, så problemet er ganske enkel: kroppen kræver en bred vifte af sunde fødevarer.

Hvad man skal spise for at forbedre hudens tilstand

For at genoprette huden, bør kosten indeholde tilstrækkelige mængder af protein (hvoraf byggede cellerne i huden) fedt (de er nødvendige for korrekt stofskifte) og kulhydrater (kilden til energi for alle biokemiske processer. Men kroppen er stadig behov for, og katalysatorer af biokemiske processer, mange gange hurtigere biokemiske reaktioner. I denne rolle er enzymerne i hvis sammensætning altid omfatter vitaminer og mineraler.

Ikke mindre indflydelse på hud og hormoner - stoffer, der i små mængder, der tildeles endokrine kirtler, og aktivt påvirker alle funktioner i den menneskelige krop .  For eksempel, kvindelige kønshormoner østrogen support normalt bindevæv kollagen og elastin fibre, der danner skelettet understøtter huden .  Når østrogen bliver lidt (det kommer med alderen), huden mister sin fasthed og elasticitet, vises rynker på det .  Mandlige kønshormoner er årsag til hudens acne vulgaris (akne) - de ændrer sammensætningen af ​​sebum og øge sin isolation, som er grobund for infektion .  Alle hormoner, der frigives i kroppen, en eller anden måde påvirker huden .  Men for hormon syntese kræver også det nødvendige materiale, som kan komme kun med mad .  Godt, for eksempel er det kendt, at under længerevarende faste kvinder menstruation stopper, hvilket indikerer, at hormonmangel .

Det er derfor kun en række fødevarer kan forbedre hudens tilstand. Du er nødt til at spise magert kød, fisk, mælkeprodukter, æg, nødder, bønner, korn, groft brød, grøntsager og frugt.

Hvis huden optrådte udslæt pustuløs, menuen presserende behov for at fjerne de søde og rige retter, søde kulsyreholdige drikkevarer, krydret, røget og syltede fødevarer, alkoholiske drikkevarer.

Hvis du har tør, skællende hud ældning eller har brug for at øge dit væskeindtag (du kan bringe op til to liter om dagen, hvis sundhed tillader), og øge antallet af vegetabilske og animalske fedtstoffer (fiskeolie eller fed fisk) oprindelse. De vegetabilske fedtstoffer indeholder beta-caroten, som omdannes i kroppen til vitamin A, som er nødvendig for den korrekte udvikling af huden. Den indeholder også et andet, og det nødvendige huden vitamin - vitamin E. Fiskeolie indeholder klar-vitamin A, samt fedtsyrer nødvendige for korrekt metabolisme.

Kost til Hud Nicholas Perricone

Amerikansk dermatologist Nicholas Perricone har udviklet en kost, der hovedsagelig forbedrer huden, mens den hjælper med at tabe ekstra vægt og. Kosten kaldes - at stramme huden.

Kosten er baseret på den konstante brug af olierige fisk som laks. Indeholdt i olieholdige fisk fedtsyrer er meget nyttige for metabolisme Metabolisme: Grundlaget for livet for alle levende ting Især de er perfekt restaureret tilstand ansigtshuden - det bliver mere smidig og frisk. Laksen er også en masse af B-vitaminer, der forbedrer energi metabolisme, hvilket er grunden til huden og dens vedhæng (hår og negle), bogstaveligt blomstre.

Retter af laks Perricone anbefaler at spise hver dag, kan du endda to gange om dagen. Han mener, at den bedste fisk til at lave mad på grillen eller bagt - det bidrager til bevarelsen af ​​biologisk aktive stoffer. Du kan tilberede det på en anden måde, men ikke stege.

Perricone kost giver en afbalanceret kost, som indeholder fedtfattige kød og mejeriprodukter, skaldyr, korn, grøntsager, frugt, bær, nødder. Fedtstoffer - den eneste vegetabilske. Nødt til at drikke uden kulsyre mineralvand og grøn te. Du kan ikke spise slik, bagning, mayonnaise, majs, bananer Bananer: fordele og skader sundhed , Kartofler, søde alkoholholdige drikke og læskedrikke, stærk te og kaffe.

Forbedrer hud produkter (med undtagelse af laks) Perricone mener blåbær Fordele og skadelige virkninger af blåbær: sundhed skoven , Hindbær, meloner, æbler, pærer, avocado, peberfrugter, tomater, squash, greens. Disse produkter indeholder de højeste mængder af vitaminer og mineraler, der er nødvendige for "velstand" af huden.

Produkter Perricone anbefales til daglig brug:

• salat af agurker, tomater og salat, med tilføjelse af olivenolie og citronsaft; dens sammensætning varierer dagligt med tilsætning af forskellige produkter: sød peber, selleri, rå svampe, radiser Fordele og skadelige virkninger af radise: hvad du behøver at vide om denne grøntsag ;
• tomatsuppe med rejer og ost; kræves til fremstilling af en liter tomatjuice, et hundrede og tredive gram laksefilet, et hundrede gram store pillede rejer, sød peber og fyrre gram, tredive gram revet ost, den fjerde del af citronskal af en citron, frisk basilikum, sojasovs, sort peber; tomatsaft skal opvarmes, ikke kogende, sætte det revet citronskal, laks (cut), rejer, peberfrugt, varme suppen, giver det simre i yderligere fem minutter, fjernes fra varmen, hæld soya, drys med sort peber og pynt med basilikum blade.

Enhver kost for huden til at være primært rimeligt.

Galina Romanenko

Protein kost sandsynligvis vil virke særligt appellerer til fans af kød og især alvorlig for dem, der ville være vanskeligt at forestille sig selv en dag uden kulhydrater. Protein er nødvendig af kroppen til at opbygge og om nødvendigt at komme sig. De hjælper os med at bekæmpe infektioner og gøre vores muskler stærke, negle og hår. Proteiner findes i alle animalske fødevarer - såsom kød, fisk, mejeriprodukter og æg.

Samlet protein kost som en lav-kulhydrat kost: det indebærer en betydelig reduktion i forbruget eller total udelukkelse af kulhydrat fødevarer, og øge andelen af ​​protein i kosten. I gennemsnit hvide udgør 10-15% af den humane kost. Hvis du holder dig til det protein kost, bør protein udgør omkring 30-40% af alle fødevarer, der forbruges af dig.

Hvordan fungerer det protein kost?

Proteinholdige fødevarer kendetegnet ved, at det mætter hurtigt og permanent, således indeholder forholdsvis få kalorier. For at fordøje protein, kroppen har brug for at forbruge mere energi end for eksempel i behandlingen af ​​kulhydrater. Således protein kost forbedrer stofskiftet Forbedrer stofskiftet og tabe vægt uden slankekure   og det giver dig energi i lang tid uden at forårsage kraftige stigninger og dråber i blodsukkerniveau Blodsukker - en meget vigtig indikator Som det sker med kulhydrater.

Ulemper protein kost

Drikke for meget protein fødevarer øger belastningen på nyrerne. Reducere andelen af ​​kulhydrater i kosten vil føre til, at man ikke kan få nok fiber og / eller vitaminer og mineraler. Derudover er der mange proteinholdige fødevarer er højt indhold af fedt, men har nogle læger foreslået, at et protein kost kan påvirke niveauet af dårlige kolesterol, og dermed sundheden af ​​hjertet.

Nogle mennesker, der har pludseligt og dramatisk reducere forbruget af kulhydrater, der er et fænomen ligner abstinenser. En meget stærk trang til kulhydrat fødevarer tendens til at søde. Nogle gange ser det ud som svimmelhed, hovedpine, kvalme og endda søvnforstyrrelser Dreams: hvordan man kan forstå vores drømme .

Enhver kost antager næsten fuldstændig udelukkelse af enhver fødevarer gruppe, ikke et eksempel på sund og afbalanceret kost. Derfor kan det ikke klæbe over en periode på to uger.

Indtast i kosten af ​​kulhydrater efter et protein kost bør være forsigtig, ellers er der stor sandsynlighed for en hurtig tilbagevenden af ​​vægt.

Et typisk måltid plan for proteinrig kost:

• Morgenmad - kogt æg og et stykke sort fuldkornsbrød.
• Snack - Kylling salat med kogt æg, en kop yoghurt.
• Frokost - bagt eller grillet fisk, grønne grøntsager og salat.
• Snacks - nødder, skiver ost.

Nedenfor finder du indholdet af protein i visse fødevarer, der kan indgå i et protein kost.

• Serveres grillet oksekød, 170 gram - 42 gram
• Kyllingebryst, 100 gram - 30 gram
• Kylling Haunch middelstore - 10 g
• Kyllingelår - 11 g
• Kyllingevinger - 6 g
• Kogt kylling, 120 g - 35 g
• Tun, 170 g - 40 g
• 100 g filet af de fleste sorter af fisk indeholder 22 gram protein
• Svinekød chop medium størrelse - 22 g
• Skær 120 g - 29 g
• Ham, 85 g - 19 g
• Svinekød oksekød, 85 g - 22 g
• 1 stort æg - 6 gram
• 1 kop mælk - 8 gram
• 0,5 kopper hytteost - 15 g
• 1 kop yoghurt - 8-12 g
• Bløde oste (mozzarella, brie, camembert), 100 g - 21 g
• Mellemstore hårde oste (cheddar, en traditionel schweizisk ost) 100 g - 24,5-28 g
• Hårde oste (Parmesan) - 35 g
• 0,5 kopper tofu - 20 g
• 1 kop sojamælk - 6-10 g
• 1 kop kogte bælgfrugter (bønner, bønner, ærter, kikærter, linser, etc.) - 14-20 g
• 0,5 kop kogte sojabønner - 14 g
• 0,5 kopper kogte flækærter - 8 g
• Jordnøddesmør, 2 spsk - 8 g
• 0,25 kopper mandler - 8 g
• 0,25 kop peanut - 9 g
• 0,25 kopper cashewnødder - 5 g
• 0,25 kopper Pecan - 2,5 g
• 0,25 kopper solsikkefrø - 8 g
• 0,25 kopper græskar frø - 8 g
• 0,25 kopper hørfrø - 8 g

Sorter protein kost

Den gennemsnitlige voksne skal være 50-60 gram protein per dag. Derfor ideelt set, "protein" kalorier skal udgøre 12 - 15% af daglige kalorieindtag. Overskydende protein er betingede regler kan føre til øgede niveauer af low-density lipoprotein (LDL) kolesterol og tilstoppede arterier. Proteinet kost i kombination med indtagelse af den beregnede mængde kulhydrater og fedt er afbalanceret ernæring. Her er et par typer af protein kost:

• En kost med højt protein, fedt og kulhydrat gennemsnit tættere på Atkins kost.
• En kost højt proteinindhold, lavt fedtindhold og medium kulhydrat, kaldet Zone kost.

Protein kost

• Forbruget af proteinrige fødevarer giver en følelse af mæthed, der varer ved i lang tid - meget længere end det er muligt på andre kostvaner.
• Følelsen af ​​mætning forebygger sult, så du ikke har et ønske om at snack mellem måltiderne, der fremmer vægttab
• Vægttab sker hurtigt (især sammenlignet med andre diæter), på grund af reduceret forbrug af produkter.
• Mangel på fiber kost - sænke blodsukkeret Blodsukker - en af ​​de vigtigste indikatorer for menneskers sundhed Nødvendig for normal funktion af kroppen. Primært glukose lider af mangel på hjernevæv.
• Mangel på sukker i blodet forårsager væv brug glucose reserver, der er i leveren og muskler, der forårsager generel svaghed og apati.
• Glucose mangel kan også forårsage en række andre problemer, herunder hovedpine og potobnoe og udvikling af sygdomme i det kardiovaskulære system.

Menu protein kost

De anbefalede daglige menuer omfatter fødevarer, der indeholder umættede proteiner.

• Til morgenmad kok havregryn med mælk i stedet for vand.
• Før og efter en træning i fitnesscentret, spiser yoghurt
• Mozzarellaost er en fremragende erstatning for den normale desuden det indeholder en masse af protein.
• Tilsæt kop mælk daglig menu
• Prøv ikke at snack chips og hotdogs og jordnødder og bønner.
• Æg - også fremragende udskiftning chips
• Magert kød - en korte protein kost.
• Også anvendelige er fedtfattige mejeriprodukter.
• Høje niveauer af protein kan føre til tab af knogle calcium, som er fyldt med osteoporose.