Diabetes - en alvorlig sygdom, der påvirker millioner af mennesker verden over. God ernæring kan både forebygge diabetes og for at lette hans behandling. I virkeligheden er der en streng diabetes diæt, en diabetiker patienten skal foretage justeringer i din livsstil og gå på en sund kost.

Cellulose - en virkelig uvurderlig stof, der spiller en vigtig rolle i at stabilisere sukker niveauer og forbedre kolesterolindholdet i blodet. Supplere din kost en tilstrækkelig mængde fiber - det sinker fordøjelse og absorption af næringsstoffer, hvilket resulterer i en langsom og stabil frigivelse af glucose i blodet indeholdt i fødevarer kulhydrater. Fiber absorberer overskydende galdesyrer, der omdannes til cholesterol. Efter indtagelse af fødevarer rige på fibre, der er en følelse af mæthed, hvilket er særligt vigtigt for patienter med diabetes af anden grad, der forsøger at tabe.

Et par tips

• For at undgå dehydrering, drikke mindst otte glas vand dagligt. Når dehydrering øger niveauet af blodsukker Blodsukker - en meget vigtig indikator Så det er meget vigtigt at opretholde vandbalancen i kroppen.
• De mest almindelige diabetes kompliceres af hypertension. Reducere forbruget af soda kan bidrage til at normalisere patientens diabetes.
• Ifølge nogle undersøgelser, koffein hjælper med at reducere følsomheden over for insulin. Begræns dit drikker kaffe og Coca-Cola.
• Det blev for nylig debunked den gamle myte om, at slik - et tabu for mennesker med diabetes. Dag, antages det, at sødet fødevarer eller slik (i begrænsede mængder) må nødvendigvis indgå kost af diabetikere, men med det forbehold, at andre fødevarer med højt kulhydrater kombineres med lægemidler.
• Fraktioneret måltider i løbet af dagen kan hjælpe dig med at undgå tunge måltider, som er dårligt absorberet, og dermed forhindre pludselige ændringer i blodsukkerniveauet Blodsukker - en af ​​de vigtigste indikatorer for menneskers sundhed .

Kost for diabetes

Hvis du har brug for professionel hjælp i udarbejdelsen af ​​kosten, jeg konsultere en læge-endokrinolog. Din læge kan anbefale en diætist og ernæring specialist kvalificeret som kan hjælpe dig med at udarbejde en passende kost. De vigtigste ting - at opretholde en acceptabel vægt og reducere kolesterolindholdet i blodet. En af de vigtigste opgaver for kosten i diabetes - reducere forbruget af mættet fedt og erstatte dem med umættede eller enkeltumættet fedt. Udskiftning borde produkter vil bidrage til at gøre en korrekt kost.

Gruppering produkter i deres ernæringsmæssige og energiindhold hjælper dig med at planlægge måltider og lave en diæt. Tabellerne hjælpe også gøre maden mere varieret. Formålet med kost og planlægge måltider for diabetes - at sikre modtagelse af den ønskede mængde af fødevarer på et tidspunkt, hvor han har brug for det. Kost og planlægning af måltider til diabetes afhænger af typen af ​​diabetes.

Patienter med insulinkrævende anbefaler at spise på nøjagtig bestemt tid og ikke at afvige fra den plan udarbejdet af mad. Hvis insulin afhængighed endnu ikke er udviklet, er der ingen grund til nøje at følge kosten. Den vigtigste ting, fødevaren var afbalanceret og bidraget til at opretholde en normal vægt.

Egenskaberne af nogle produkter svarende til dem af insulin, hvilket gør dem integrerende dele diabetisk diæt. Denne hvidløg Hvidløg sundhed: næsten et universalmiddel , Tofu eller sojabønner, og rå grønne grøntsager, hvede zarodki, rosenkål, frisk linolie Linolie - den helbredende egenskaber af en smuk blomst   olie og gamma-linolensyre indeholdt i natlysolie og spirulina.

Det er vigtigt at forstå konsekvenserne af diabetiske produkter af forskellige fødevaregrupper i hans tilstand. Bevidsthed og selvkontrol i forbindelse med en korrekt sammensat kost hjælper til hurtigt at flytte tættere på målet på vejen til helbredelse.

Historie og sammensætningen af ​​den tibetanske kefir svampe

Tibetansk champignon (tibetansk mælk champignon, champignon kefir) blev anbragt i Østen, i Tibet og lang forblev tilhører de tibetanske munke - hans omhyggeligt bevogtet hemmelighed. I Rusland Tibetansk svamp blev bragt til midten af ​​det 19. århundrede, hvorefter han kom til Europa, og der bruges til medicinske formål til behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet. I vores land, fra den tibetanske kefir svampen også anvendes til terapeutiske og rekreative formål.

I dag findes der tibetanske svampen er kompleks mikrobielle sammensætning: i symbiose (gensidig eksisterer) at leve og udvikle den omkring ti mikroorganismer, herunder mælkesyre og eddikesyre bakterier, gær mælk, etc. Som et resultat af disse mikroorganismer i mælken, er det skvashivaetsya fik yoghurt, som indeholder et stort antal af biologisk aktivt, anvendelige til human krop stoffer er godt absorberet af kroppen proteiner, vitaminer (A, D, men hovedsagelig gruppe B), mineraler (calcium, jern, jod, zink, etc.), enzymer (stoffer, der fremskynder alle biokemiske reaktioner i kroppen), organiske syrer, etc. Men den fulde sammensætning af tibetanske svampen og dens virkninger på kroppen er endnu ikke blevet undersøgt.

Handling på den menneskelige krop

Kefir af tibetansk svampe har en mild, men den fulde effekt på den menneskelige krop. Selv i det gamle Tibet, blev det brugt til at behandle en række sygdomme. På trods af at søgsmålet stadig dårligt forstået, er det allerede fastslået, at det genskaber immunitet stofskifte Forbedrer stofskiftet og tabe vægt uden slankekure   og den normale sammensætning af intestinale mikroflora (yoghurt genskaber surhedsgraden i tarmen og er en grobund for udviklingen af ​​gavnlige bakterier, som hjælper med fordøjelsen). Restaurering af stofskiftet og tarm genoptræning hjælper med at reducere allergiske sygdomme. Forbedring metaboliske processer er forebyggelse af kræft Kræft Forebyggelse - er det muligt at beskytte dig selv?   og ældning af kroppen, styrker hår og negle, forbedrer hud, knogler og tænder.

Desuden bakterierne indeholdt i yoghurt, fortrænge patogene mikroflora, som altid er der på overfladen af ​​huden og slimhinder, herunder de indre organer, med et budskab til det ydre miljø (f.eks fordøjelsesforstyrrelser) - er en antimikrobiel sundt virkning.

Den anti-inflammatoriske og sårhelende virkning kefir udføres ved at reducere påvirkningen af ​​skadelige bakterier. Kefir lindrer muskelkramper i fordøjelsessystemet og galdegangene, udøver mindre choleretic og smertestillende effekter.

På grund indeholdt i kefir vitaminer og mineraler for langvarig brug det er i stand til at forbedre hjernens funktion.

Sundhed yoghurt øger effektiviteten, forbedrer humør, normalisere arbejdet med endokrine kirtler, fjerner fra kroppen af ​​giftstoffer og toksiner (herunder "skadelig" kolesterol, der kan deponeres i blodkarrene i form af plaques).

Kefir er udarbejdet på grundlag af tibetansk svampe, der anvendes til behandling og forebyggelse af mange sygdomme, men det er særligt nyttige i allergiske sygdomme, sygdomme i mavetarmkanalen, stofskiftesygdomme Metabolisme: Grundlaget for livet for alle levende ting   (fedme) og immunsystemet.

Hvordan at lave mad yoghurt fra tibetansk champignon

Tibetansk svamp vises som små hvide kugler med en diameter på 0, 5 til 5 cm, samlet i bundter. Af stor betydning er den rigtige pleje for svampe - hvis du ikke gør det, vil den miste sine medicinske egenskaber. En gang om dagen skal det vaskes med varmt rindende vand. Brug ikke denne varmt vand og opbevares i køleskab yoghurt.

Kefir af tibetansk champignon tilberedes dagligt på ren glasvarer sat otte teskefulde af vaskede druer champignon og hæld dem en liter varm mælk, så banken er dækket med gaze (i hvert fald ikke dækker - for at svampen skal være luft adgang) og sat på dagen i mørkt sted ved stuetemperatur. En dag yoghurt er klar, filtreres, drikke drikke og druer svampe vaskes grundigt og anvendes som en starter til fremstilling af et nyt parti af yoghurt.

Hvordan til at modtage

Kefir tage et glas tre gange om dagen (fortrinsvis efter måltider). Behandlingsforløbet varer normalt fra seks måneder til et år, tyve dage af kefir veksler med ti dage pause.

Med fedme med yoghurt, kan du arrangere faste dage (en gang om ugen eller en gang om måneden), idet der i løbet af dagen op til en liter yoghurt.

Kefir kan vaske sår, hudafskrabninger, pustuløs udslæt, gælder som en komprimere på leddene med stærke smerter. At forbedre tilstanden af ​​huden yoghurt anvendes som en lotion, der er specielt nyttigt for acne Acne: facial problemer   og hud, der er udsat for ældning.

Tibetansk champignon - en god forebyggende rekreative faciliteter, som praktisk talt har ingen kontraindikationer.

Galina Romanenko