Fordelen ved kalorielette fødevarer, at de kan spise en masse og ikke få ekstra kalorier samtidigt. Dag, når størstedelen af ​​befolkningen (især kvinder) ønsker at tabe sig, disse produkter er af særlig værdi. Så hvad fødevarer har samme egenskaber?

Vægtreduktion hjælp kaloriefattige fødevareprodukter

Mange kvinder tror, ​​at hvis vi finder en form for specielle, super-effektiv kost kan du tabe sig hurtigt. Og, ja, gøre en kortsigtet præstation, næsten intet at spise, kaste dem ekstra kilo. Men så disse kilo eller anden måde hurtigt tilbage, og nogle gange med tilføjelsen. Hvorfor sker det? Det faktum, at vores krop kræver et obligatorisk sæt af mad, uden hvilken det ikke længe kan eksistere. Så han gør for tabt efter faste.

Simpelthen beregne den krævede vægt at droppe antal kalorier per dag Hvor mange kalorier om dagen, du har brug for at tabe sig - alle har deres egen hastighed   og overholde deres antal konstant, ikke at forglemme, at du skal spise varieret for at opnå den nødvendige mængde protein, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Så sørg for at få tynde.

Men når lavt kalorieindhold kost ikke sulte og få alt hvad du behøver fra mad? For at gøre dette, er der kalorielette fødevarer. Det bør være hver dag, til at tænke på menuen (fås i flere udgaver), med angivelse af kalorie af visse produkter i tabellen. Tabeller kaloriefattige næsten alle produkter er på internettet.

Betingelser for madlavning er også vigtige. Bør foretrækkes til en salat af friske grøntsager og frugter, kogt, dampet og kogte retter. Spise oftere er bedre, op til 5-6 gange om dagen. Efter fordøjelsen af ​​mad - det er også det arbejde, som spild af energi, hvilket betyder, at sine reserver ikke vil blive deponeret i form af fedtpuder på vores krop.

Hvilke fødevarer er lavt kalorieindhold

De mest højt kalorieindhold fødevarer - fedt, da fedt gram indeholder næsten 9 kalorier. Men det kan ikke være uden fedt, herunder uden dyr. Animalsk fedt, kan vi altid modtage en del af dyrefoder, for eksempel, fandt fedt selv i magert kød, i fisk, mælk og mejeriprodukter. Derfor tilberedningen er bedre at bruge vegetabilske fedtstoffer, de er nyttige for organismen.

Kalorieindhold lave hovedsageligt indeholder mere vand og fiber (det er ikke absorberes i blodet, og er output uændret gennem mave-tarmkanalen og oprensning deraf). Desuden fiber forsinker absorptionen af ​​kulhydrater og fedt, og de er derfor en energikilde i lang tid. Mindst af alle kalorier (mindre end 30 kcal pr 100 g af færdigvaren) omfatter agurker, squash, kål, enhver (kål, blomkål, rosenkål, broccoli), radiser Radise: nyttige egenskaber og regler for brug , Peppers, græskar, bladgrøntsager (f.eks, salat, persille, dild), tranebær. Som et krydderi til grøntsager salater, kan du bruge tomatjuice, æble cider eddike, sojasovs uden fedt. Frugtsalat lavet til dessert, kan du udfylde med citronsaft og en tsk honning (honning indeholder mange mineraler og biologisk aktive stoffer, så aktiverer metaboliske processer, hvilket betyder, at for at komme sig efter en teskefuld honning, kan du ikke).

Lidt flere kalorier (fra 30 til 100 kcal pr 100 g) mælk og fedtfattige mejeriprodukter (især nyttige til at komme af med de ekstra kilo mælkeprodukter), fedtfattig sorter af fisk (saltvandsfisk mere nyttigt), skaldyr (blæksprutte, muslinger Muslinger: fordele og skader af fisk og skaldyr Rejer), magert kylling og kalkun, magert oksekød sorter.

Få kalorier i sådan en tilsyneladende traditionelle højt kalorieindhold fødevarer, ligesom kartofler og bønner, men kun hvis du bruger dem uden fedt. Det er nyttigt, for eksempel, bagte kartofler eller kogte bønner med tomatsauce. Meget nyttige rødbeder, nogle endda spise det råt, som en salat. Men det er ikke for alle, kan friske roer forårsage oppustethed og mavesmerter Abdominal smerte: Typer og symptomer . Men kogte rødbeder, der passer til alle, fra det vi kan tilberede vidunderlige salater, såsom hvidløg. Lav kalorie og frisk champignon (brun kasket rørhatte, asp), kog dem i saltet vand og derefter stegt på en teflon pande uden olie. Flere kalorier svampe, fordi de indeholder mere fedt og mindre fiber.

Og husk, hvis selv på lav-kalorie mad du indtager store mængder af fødevarer, der stimulerer appetitten, er det usandsynligt at tabe sig, fordi før eller senere du virkelig vil have noget sødt eller fede. Disse produkter omfatter stærk te, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer mineral, skarpe og salt krydderier.

For at reducere absorptionen af ​​fedtstoffer og kulhydrater, er det muligt for 30 minutter før et måltid at drikke et glas vand. Vandet vil fortynde mavesyren, mindsker appetitten og forsinker fordøjelsesprocessen. Desuden vandet drukket fastende renser kroppen af ​​giftige stofskifteprodukter.

Lavt kalorieindhold kost - det er også sundt, hjælp rense og forynge kroppen ernæring.

Galina Romanenko

Muslinger - en af ​​de mest overkommelige skaldyr. Lave omkostninger kombineret med fremragende smag og høj næringsværdi gør disse skaller er meget populære i hele verden parabol. Måske i dag er der ikke en mand, der forsøgte ikke at muslinger, fordele og ulemper ved dette hav delikatesse samtidig forblive et mysterium for mange.

Fra oldtiden til i dag

Sammen med fisk muslingerne var grundlag af kost af indbyggerne i de kystnære områder siden oldtiden. Arkæologer har beviser for, at selv før vores æra folk villigt spiste muslinger til mad. Fra trådene, som skaldyrene klamrer sig til klipperne, lavet af stof, og fra selve råtankens - knapper, kamme og andre småting.

Meget senere blev muslingerne dyrket kunstigt. Men i lang tid, at produktet var kun tilgængelig for beboerne i kystområderne. Og kun i det XX århundrede teknologien af ​​hurtige frysning muslinger stilles til rådighed for alle. I dag er disse bløddyr - den billigste af alle de gaver i havet. Selvom frosne muslinger frisk smag ringere, de ikke desto mindre danne grundlag for udarbejdelsen af ​​en flerhed af fine duftende retter.

Gavnlige og skadelige virkninger sundhed muslinger interesserede mange. Dette er ikke overraskende: de oplysninger om disse skaldyr ganske selvmodsigende. På den ene side, muslinger - et levende eksempel på sund mad, lavt kalorieindhold produkt med høj næringsværdi. På den anden side - anvendelsen af ​​disse skaldyr kan i nogle tilfælde føre til forgiftning.

Nyttige egenskaber

Muslinger - en glimrende kilde til protein. Et hundrede gram muslingekødet indeholder 11 gram protein og 5 3, 3 gram kulhydrater. Fedtet i skaldyr meget lidt - kun 2%.

Kalorieindhold muslinger for lav - kun 77 kalorier. Dette gælder dog kun fysiske muslinger: bliver stegt i olie eller buet tyk creme sauce, muslinger, selvfølgelig, er langt mere højt kalorieindhold.

Under de skrøbelige skaller af muslinger skjuler reelle skatte. Skaldyr er rige på vitaminer og mineraler. Således i mange muslinger B-vitaminer (B2, B6, B12) og D-vitaminer, PP, E. Ligesom andre skaldyr, muslinger meget jod og kobolt indhold, de er overlegne i forhold til andre typer fødevarer i flere gange. Mange muslinger i jern, zink, mangan og andre sporstoffer, der er væsentlige for den menneskelige krop. Stor mængde af antioxidanter Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele Indeholdt i kødet af muslinger, bidrager til at bevare ungdom og dermed skønhed.

Har anti-inflammatorisk virkning af muslingerne er vist i mange sygdomme. Hvis du jævnligt omfatter kød skaldyr på deres menuer, vil knoglerne være stærk, frisk hud, nerver - stærk og indre organer - sund. Muslinger gøre det lettere at tolerere stress, fysisk og psykisk overbelastning, øge immunitet Immunitet - typer og egenskaber hos børn i voksne Bidrage til hurtig genopretning efter en sygdom.

Harm muslinger

Muslinger er lækre og sunde, at det er tid til at spise dem hver dag til morgenmad, frokost og middag. Men ikke alle er så enkel. Uanset hvor nyttige muslinger, gavn og skade den i nogle tilfælde helt sammenlignelige.

Det faktum, at muslingerne er i sagens natur karakteristiske biologiske filtre. Indlægget sig forurenet havvand, muslinger lette oprensning. Selv kontakt med forurenet skaldyr er normalt ikke skadeligt, men dem, der spiste muslinger til mad, risikoen for alvorlig gift, hvis vandet var meget beskidt. Desværre kun menneskeheden i det sidste årti, bekymrede renheden af ​​deres oprindelige planet. I lang tid verdenshavene helt fyldt med en række ukontrolleret affald. På den ene side har det ofte resulteret i død bor i havdyr. På den anden - for at gøre fisk og skaldyr, der i hans levetid akkumulere forskellige giftstoffer, potentielt farlig mad.

Således fanget i de mudrede vande muslinger kan være giftige. Dette gælder ikke for de muslinger, der dyrkes på særlige bedrifter, hvor obligatorisk skærm renheden af ​​vand.

Som for muslinger fanget i ugunstige forhold, kan de beskytte en måned "karantæne" i strømmen af ​​rent vand.

Muslinger god kvalitet, du kan have alt, undtagen dem, der er allergiske over for skaldyr. Forholdsregler bør spise skaldyr mad til dem, der lider blødningsforstyrrelser. Og selvfølgelig skal muslinger være helt frisk. Forkælet fisk og skaldyr kan være virkelig farligt.

Betingelser for køb og forberedelse

Selvforståelse på frosne muslinger i de "Seafood Cocktail" forhold, hvor skaldyrene vokse selvfølgelig umuligt. Derfor, når de køber muslinger bør fokusere på producenten (og det er større end hvad har det bedste ry, jo mere sandsynligt, at muslingerne er godartede). Dem, der bor langt fra havet, er det bedre at give fortrinsret til frosne snarere end kølede muslinger, da sidstnævnte ikke kan være friske.

Når du vælger frosne kogte muslinger bør give fortrinsret til visse bløddyr, ikke hænger sammen i én klump. Tilstedeværelsen af ​​iskrystaller i pakken - et tegn på, muslinger blev optøet, og derfor kunne forringes. Bedre i dette tilfælde til at hæve købet.

Skåle af friske muslinger skal lukkes - åbne eller beskadigede skaller før tilberedning skal hensynsløst kasseres, så for ikke at forgifte. Det samme bør ske med skaller, der ikke åbner i løbet af de 5-7 minutter af madlavning eller bagning.