Næsten alle kost til vægttab eller blot til at give sundhedsmæssige grænseværdier sukkerholdige fødevarer. Men det betyder ikke, at det er nødvendigt at opgive en levetid på fristende desserter. Der er også nyttige slik Nyttige slik: tips om omsorg for tænderne For eksempel er mørk chokolade gavnlige og skadelige virkninger studeres af ernæringseksperter i årtier. Mens klart nyttigt dette produkt ikke er nævnt, det har en række fordele.

Nyttige kakao

I mange år mente man, at chokolade - en af ​​de mest skadelige slik. Dette produkt blev beskyldt for negative virkninger på leveren, tænder og nervesystemet, blev chokolade betragtes som en årsag til hududslæt og vægttab. Men over tid, har forskere fundet, at den søde mælkechokolade og bitre sorter af denne delikatesse med et højt indhold af kakao er meget forskellige fra hinanden. Hvis mælkechokolade grund af det høje sukkerindhold faktisk skadelig for tænderne og pancreas Diabetes og bugspytkirtel - de ting, du behøver at vide Derefter med bitter chokolade er det ikke så enkelt.

• For det første, dette produkt har den unikke evne til at forbedre stemningen. Dette er kendt for næsten alle søde tand, foretrækker liv problemer snack skive eller to af chokolade. Det kakao Produktet indeholder et stof theobromin, som fremmer udviklingen af ​​glæde hormoner - endorfiner. Og niveauet af stresshormonet cortisol Cortisol - hormonet af binyrebarken   ved indtagelse af chokolade, tværtimod reduceret. Fordi et stykke chokolade - et anerkendt middel til livlighed, godt humør og inspiration.
• For det andet, kakao er rig på magnesium, jern, fluor, fosfor, calcium og vitaminer. Med denne chokolade øger effektiviteten, hjælper med at koncentrere sig, styrker knoglevævet. Men vitaminer og mineraler er langt mere effektiv på dette punkt, men chokolade, uden tvivl, velsmagende.
• For det tredje, theobromin understøtter hjertets muskeltonus og flavonoider indeholdt i kakaoproduktet, forbedrer blodcirkulationen og inhibere dannelsen af ​​tromber. Antioxidanter, som også findes i overflod i chokolade, styrke immunsystemet.
• For det fjerde mørk chokolade har et lavt glykæmisk indeks og positiv indflydelse ikke bugspytkirtlen, hvilket reducerer risikoen for diabetes.
• Femte, for tænderne mørk chokolade ikke blot ikke er skadeligt, men endda nyttige på grund af sine antiseptiske egenskaber. Spise mørk chokolade forhindrer plak på tænderne.
• Sjette, mørk chokolade - et fremragende værktøj til energiudnyttelse, også efter sportslige belastninger. Det hjælper til at klare træthed.

Nyttige bitterhed

Det er vigtigt at huske, at det er nyttigt for mørk chokolade, som indeholder ikke mindre end 55 og bedre - 70% kakao produkter. Mælkechokolade indeholder for mange tilsætningsstoffer, der forbedrer smagen, men ikke gøre produktet mere nyttigt.

På trods af at fødestedet for kakaobønner er Amerika, i dag gør det bedste chokolade i Schweiz. Når du køber en chokolade sammensætning skal se på flisen: jo større produktet i kakaosmør og kakaomasse, chokolade jo bedre. Men vegetabilske fedtstoffer, bør palmeolie og stivelse ikke overhovedet.

Mørk chokolade anses et afrodisiakum Afrodisiaka - årsag ønske om nødvendigt   - I mange århundreder chokolader præsenteres som en gave kære og er lovende en lidenskabelig nat. Det er bevist, at kakaoprodukter indeholder en lille mængde af rusmidler. Selvfølgelig koncentrationen af ​​forgiftning er ikke nok for dem, men chokolade kan forårsage mild eufori.

Harm chokolade

Det kan synes, at chokolade - sådan et nyttigt produkt, som du kun kan spise dem. Selvfølgelig er det ikke. Nogle chokolade generelt er kontraindiceret: kakao - en stærk allergen, og i mange det forårsager intolerance. Desuden kan man ikke spise chokolade på nogle sygdomme i fordøjelseskanalen, leveren og galdeblæren.

Som et resultat, chokolade vil have mere og mere, hvilket naturligvis ikke er godt for helbredet.

I store mængder, chokolade bidrager til fylde. Dette produkt - en af ​​de mest højt kalorieindhold. I en hel flise 550 kalorier og 50 gram fedt. Selvom fedt - en nyttig kakaosmør, misbruger dem til noget godt vil ikke: spist flise udskudt på hofter, mave, lår og andre "problem" områder.

De, der ønsker at tabe sig, er det bedre ikke at misbruge chokolade. Par skiver af bitre slik om dagen vil være tilstrækkeligt. Favorit chokolade smag, kan du forkæle dig selv, gøre en drink skummet kakaopulver med fedtfattig mælk. Du kan bruge usødet kakao pulver til fremstilling af andre retter. Smage dem vil ikke være så lyst som med naturlig chokolade og kalorier vil være meget mindre.

Chokolade Kost

Paradoksalt nok, men en af ​​de mest højt kalorieindhold fødevarer - chokolade - kan danne grundlag for en kost, som har til formål at slippe af med overskydende vægt. Men den lange pind til en kost læger kategorisk anbefaler ikke, men arrangere en chokolade aflæsning gange i en uge eller to er meget muligt. I modsætning til andre fastende dage, chokolade kost overføres nemt, men en dag kan du miste op til halvanden kilo.

På dagen kan du spise hundrede gram mørk chokolade og drikker et par kopper kaffe. Kaffe er også muligt at erstatte den grønne te og anden bør drikke mere vand som muligt. Det ser ud til, at kosten er meget dårlig, men chokoladen perfekt nærer og giver en følelse af sult. Det er bedst at opdele fliserne i fem stykker, sat i fryseren, og derefter med jævne mellemrum for at få chokoladen og opløses i munden af ​​sine segmenter.

Interessen for kost produkter viser ikke kun mennesker, der lider af alvorlige sygdomme i den kroniske form, men også dem, der er bekymrede over problemet med overvægt, og selv, mærkeligt nok, dem, der blot har besluttet at leve en sund livsstil - det på en måde Det synes at være, at disse fødevarer vil sikre et godt helbred. Måske er disse overbevisninger er ikke ubegrundet. Men nogle ernæringseksperter hævder, at i kosten overraskelser er nok.

I medicin, accepterede det betinget opdele alle diætprodukter i to grupper .  Den første består af dem, der bruges til sygdomme i mave-tarmkanalen eller i den postoperative periode, den anden - dem, bidrage til at genoprette korrekt metabolisme i kroppen .  Diætpræparater første gruppe indeholder typisk et minimum af salt og fedt, og godt udblødt .  Disse omfatter boghvede, havre og ris mel finslibning, særligt næringsstof koncentrat opløses i vand og homogeniseret dåse kød, fisk, frugt og grøntsager .  Produkterne i den anden gruppe - et bageri lavt kulhydratindhold, protein-fri pasta, mælkeprodukter og smør, frugtpuré, frugt .  Antal fedtstoffer med mættede fedtsyrer er meget begrænsede, sukker, salte og kulhydrater er også forholdsvis lille, og vitaminer og mineraler er til stede i tilstrækkelige mængder .

I almindeligt vand ingen kalorier

Hvis vi taler om vægttab kostvaner, at alle, der ønsker at tabe bør absolut inkludere i din daglige kost er en enkel, rent vand, proteinprodukter og obligatoriske frugter, tørrede frugter, nødder og frø.

Stillestående vand er god, fordi den ikke indeholder kalorier, men det udvander mavesyren, og dermed følelsen af ​​sult. Drunk for femten til tyve minutter før et måltid et glas vand ikke er tilladt at spise ekstra stykke, men det vil bidrage positivt til processen med stofskiftet Metabolisme: Grundlaget for livet for alle levende ting . Bestemt, mange har hørt om det er nødvendigt at drikke op til to liter vand hver dag: Det er en af ​​de bedste måder at bringe mig op og komme tilbage til en normal kropsvægt.

Den bedste proteinprodukter med kosten elementer betragtes kyllingebryster, kogte kogte æg, sødmælk og nogle typer af saltvandsfisk - såsom helleflynder, makrel og laks Atlanterhavet. Fedt og kalorier de indeholder ganske lidt, og kulhydrater i alle disse produkter, bortset fra mælk, slet ikke.

Frugter, i modsætning til populær tro, i nogle tilfælde, ikke bidrage til at reducere vægten, men tværtimod øge det. Hemmeligheden er, at det bidrager til en lang række af fruktose, som findes i frugt. Og selv hvis du sidder ved nogle æbler kan være markant bedre. Derfor ernæringseksperter anser frugter primært som et middel til genopladning energi mellem måltiderne, men ikke mere.

Funktioner madlavning

Tilberedning af diætprodukter normalt indebærer særlige metoder til madlavning. De cook på et par, der giver dig mulighed for at spare op til fødevarer næringsstoffer. Bratkøling og bagning er acceptable, til den samme mad kogt i sådanne måder, viser det sig meget velsmagende. Og hvis produkterne i lang tid at koge simre, så de nedsætte mængden af ​​protein.

De mest fordøjelige diætprodukter er mejeriprodukter - yoghurt, hytteost, yoghurt, sur. Brug fedtfattige oste hjælper med at fjerne overskydende væske Hvordan til at trække overskydende væske fra kroppen - alle mulige måder   fra kroppen og forbedrer stofskiftet Forbedrer stofskiftet og tabe vægt uden slankekure .

Hvis vi taler om kød, derefter til hans kost sorter, som regel, omfatter kylling, kød, kalkun, kanin, magert oksekød. Men selv fisken er lettere at fordøje, især kogte med hvide saucer. Garnere det kan godt virke og kogt ris, og kartofler og kogte i vand eller dampet. Men kødet er ønskeligt at supplere de grøntsager.

Svetlana Usankova