Brugen af vagtelæg er stor. Vagtelæg - en guldgrube af næringsstoffer, som naturen giver os. Siden oldtiden, denne delikatesse var berømt for sine helbredende egenskaber.
Fordele og skadelige virkninger af vagtelæg
Selvom vagtelæg er meget små og vejer kun 10-12 gram, de indeholder en masse af biologisk aktive stoffer, vi har brug for sundheden. De er en rig kilde til mineraler og vitaminer.
Sammenlignet med hønseæg, vagtelæg indeholder seks gange mere vitamin B1, femten gange mere vitamin B2, fem gange flere fosfor, jern, kalium. I disse større proteiner, vitamin A og E, calcium, zink og svovl.
Med sin overraskende sammensætning, der vagtelæg betragtes som et diætetisk produkt. De indeholder ikke "dårlige" cholesterol (LDL) og meget rig på gode kolesterol (HDL), så de kan indtage endnu ældre. Regelmæssig indtagelse af vagtelæg til at bekæmpe mange sygdomme.
De gamle japanske, egyptere og kinesere brugte vagtelæg til behandling af astma og impotens
Impotens - en kvindelig perspektiv på problemet
. I 1067 de medicinske egenskaber af vagtler æg blev genåbnet i Frankrig Trufferom læge, der med succes anvendt i behandlingen af impotens, og allergi.
I dag er interessen for Vagtel æg gradvist stigende, og flere og flere mennesker er begyndt at bruge dem som et naturligt middel, i stedet for kemikalier, som har så mange bivirkninger.
Eksperter inden for naturmedicin siger, at vagtelæg have en positiv effekt på folk, der lider af stress, forhøjet blodtryk, fordøjelsesproblemer, mavesår, leversygdom, migræne hovedpine, astma, anæmi, forskellige former for allergi, eksem, hjerteproblemer, bronkitis, depression, angst stater. Vagtelæg er også kendt, at stimulere væksten, forøge seksuelt begær, stimulere hjernens funktion, hæve intellektuelle niveau, og forynge kroppen som helhed.
Derudover høje niveauer af antioxidanter i vagtelæg hjælper med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration, som er den vigtigste årsag til blindhed i de udviklede lande.
Kontraindikationer for brugen af vagtelæg der er lidt, med undtagelse af mennesker med komplekse allergier eller har svært ved at fordøje protein.
Brugen af vagtelæg til børn
Vagtelæg - et fantastisk produkt for vækst og udvikling af børn i alle aldre. I modsætning til hønseæg, vagtelæg sjældent forårsage allergi. De kan gradvist indføres i børnemenuen i en tidlig alder.
Når et barn begynder at spise fast føde i en alder af omkring 9 måneder, kan du indtaste det i menuen æggeblommer, og efter et år kan tilføjes og proteiner.
Anbefalet portioner af vagtelæg til børn:
- 9 måneder - 1 år: 1 æggeblomme en dag;
- 1-3 år: 1 æg per dag (blomme og hvid);
- 3-7 år, 2-3 æg om dagen;
- 7 år eller ældre: 3-5 æg om dagen.
Selvom vagtelæg er mindre tilbøjelige til at forårsage allergi end hønseæg, er det bedre at introducere dem til de børnemenu med forsigtighed. Hvis du vil begynde at give dit barn den hele æg inden den 1. år tal med din børnelæge, hvordan man bedst at gøre det.
På grund af vigtige næringsstoffer, der er indeholdt i vagtelæg, er de betragtes som en af de mest nyttige produkter til stimulering af immunitet. Lægerne siger, at små børn, som ofte spiser vagtelæg, 6 gange mindre modtagelige for infektioner.
For den fysiske og mentale udvikling af børn anbefales det at bruge vagtelæg i kogte og rå. Vagtelæg øger IQ.
Brugen af vagtelæg for kvinder og mænd
Anvendelsen af vagtelæg for mænd er, at de giver en prostata fosfor, proteiner og vitaminer, som kan være en kraftig stimulerende seksuel evne.
Brugen af vagtelæg for kvinder ikke mindre store. De forbedrer teint og styrker håret. Af denne grund er vagtelæg anvendes i kosmetik til hud- og hårplejeprodukter.
Brugen af vagtelæg styrker kvindens krop under graviditet og amning, og efter kirurgi og strålebehandling.
Vagtelæg har også en positiv indvirkning på frugten (hans fysiske og mentale udvikling), samt moderens krop efter fødslen, fordi de hjælper til at genoprette og forynge kroppens celler. Vagtelæg også forbedre kvaliteten af modermælken.
Brug rå vagtelæg sammenlignet med kogte, det er, at de har en stærk styrkende effekt på kroppen. Hvis du ønsker at styrke dit helbred, kan du frygtløst spise rå vagtelæg, efter at have vasket dem i kogt vand. Du kan ikke være bange for salmonellose ved at spise rå vagtelæg, vagtler, fordi resistens over for infektion på grund af det høje indhold af enzymet lysozym, som dræber de skadelige bakterier. Tre til fire rå vagtelæg, spist om morgenen, styrke immunitet og forbedre stofskiftet
Forbedrer stofskiftet og tabe vægt uden slankekure
.
Hvordan til at spise vagtelæg
Vagtelæg er bedst spises rå, efter vask dem med kogt vand. Æggene skal være meget frisk. Drik dem om morgenen på tom mave, for omkring en halv time før morgenmaden. Folk, der ikke kan synke rå æg, kan blande dem med honning eller citronsaft. Kropstemperaturen hos vagtler er højere end kropstemperaturen i kylling, så det menes, at vagtelæg kan spises rå, uden frygt for salmonella
Salmonellose - træk ved sygdommen
.
Vagtelæg kan også være der, Gulf of kogende vand og lade dem stå i 10-15 minutter.
Vagtelæg er meget små, men du bør ikke spise mere end 20 stykker om dagen. Også, hvis du spiser mere end 5 vagtelæg om dagen, bør du reducere forbruget af andre fødevarer rige på vitamin A, såsom gulerødder og fiskeolie
Fiskeolie - så uanset om det er nyttigt at tænke?
. Den bedste mulighed - for at spise 3-5 vagtelæg til morgenmad.
Artikel Tags:
- fordele og skadelige virkninger af produkter