Vitaminer, der fremmer produktionen af ​​kollagen

Vitamin A, C og E kan bidrage til at gøre op for niveauet af kollagen og langsom modningen.

Vitamin A

Vitamin A spiller en stor rolle i fornyelsen af ​​celler og opretholde en sund hud. Dette vitamin findes i animalske produkter (retinoider) og vegetabilsk oprindelse (carotenoider).

Anvendelsen af ​​vitamin A Vitamin A: Et vigtigt element i sundhed og skønhed   Det kan øge niveauet af kollagen og forbedre strukturen af ​​huden. I 2010 gennemførte vi undersøgelsen, hvilket resulterede i en beskrivelse af Retin-A, retinoid form, første antioxidant Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele Udbredte i anti-rynke cremer. Eksperter på området dermatologi præcisere, at retinoider fremmer kollagen vækst og fjerne de døde hudceller fra stratum corneum, eller top til opfriske huden.

Misbrug af alkohol og rygning kan føre til en mangel på vitamin A, så det er vigtigt at sikre, at det er tilstrækkeligt i din kost. Carotenoider findes i frugt og grøntsager, der indeholder beta-caroten, som din krop konverterer til vitamin A. Gulerødder, spinat, tomater, mango og abrikoser er gode kilder til beta-caroten.

C-vitamin

Ifølge forskning, C-vitamin er et væsentligt element for produktionen af ​​kollagen. Andre end primater, marsvin og flyvende hunde fleste dyr, har evnen til at producere vitamin C. Kroppen er i stand til at producere human C-vitamin, og vi er nødt til at overvåge indholdet i vores kost. Derfor er det vigtigt at få nok vitamin sammen med mad. Sammen med muligheden for syntesen af ​​collagen, C-vitamin er rig på antioxidanter, som bekæmper frie radikaler, som er vigtige for cellefornyelsen. Forskning eksperter inden for mad bragt i forgrunden betydningen af ​​C-vitamin for dannelsen af ​​kollagen, også forklare, at C-vitamin, skal være vandopløseligt, beskytter både fedtopløselige vitaminer A og E samt fedtsyrer mod oxidation.

Vitamin E

Vitamin E beskytter mod frie radikaler og for tidlig ældning forårsaget af solen og miljøet. Også C-vitamin hjælper reproduktion af kollagen og holder huden ung og i stand til at bevare fugt og være elastisk. En kost med vitamin E-mangel kan føre til acne, cancertumorer, anæmi og galdesten. Vitamin E kan lindre ubehag forårsaget af smerter i leddene Ledsmerter - hvordan man kan forstå, hvad der foregår? Og hjælpe blodcirkulationen. Misbrug af stegte og fedtholdige fødevarer kan føre til en mangel på vitamin E. Til indtagelse af vitamin E, indtage fødevarer såsom nødder, avocado, spinat, fuldkorn og skaldyr. Du kan også anvende det på huden før du går ud i solen for at beskytte det mod skadelige ultraviolette stråler. Topisk anvendelse kan bidrage til at fremskynde heling af sår, forhindre dannelsen af ​​arvæv og lindre symptomerne på eksem.

Zink

Zink - et mineral, at din krop har brug for at opretholde en normal hud reparation. En undersøgelse foretaget i 1981 viste, at zink spiller en afgørende rolle i produktionen af ​​kollagen i sårheling. Senere dette forhold er blevet bekræftet af forskere fra Korea, som har vist, at zink fremskynder helingsprocessen af ​​knoglen gennem reproduktion af kollagen i celler, der fremmer knoglevækst. Kosttilskud, der indeholder zink kan købes på apotekerne, er de ofte sælges i form af sugetabletter, for at beskytte dit immunforsvar Immunsystemet - hvordan det fungerer?   under en kold.

Produkter, der påvirker produktionen af ​​kollagen

Ifølge forskningslaboratoriet strukturfondenes Bioinformatik, collagen gør omkring 25% af det totale protein i kroppen. Særlige celler producerer kollagen af ​​de essentielle aminosyrer, så du vil ikke føle den manglende kollagen, selvom du ikke spiser mad rig på kollagen. Hvis du spiser protein fødevarer og nok C-vitamin, kroppen selv producerer den nødvendige mængde af kollagen. Uden tilstedeværelse af C-vitamin kollagenproduktion suspenderes. De begynder at vise tegn på skørbug Skørbug: en sjælden, men farlig Fordi kroppens væv ikke er i stand til at reparere sig selv.

Byggestenene af kollagen

Det meste af kollagen, vi får fra animalske produkter, men vores kroppe kan bruge kollagen indeholdt i svampe. At støtte de sener, ledbånd og andet væv med behov for kollagen, skal vores krop første revidere fordøjet proteinbestanddel aminosyrer. Særlige celler, såsom fibroblaster Fibroblaster: mysteriet om bindevævet   og osteoblaster form af aminosyrerne i kollagen type ønskes. Animal collagen er en god kilde til aminosyre-byggesten, men også andre proteinkilder udføre denne funktion. Hvis hver dag du spiser en bred vifte af grøntsager, korn og bælgfrugter, den vegetabilske kost fører til det faktum, at du får alle de aminosyrer, som du har brug for dannelsen af ​​kollagen.

Flesh

Kød, fisk og fjerkræ bidrage til udviklingen af ​​kollagen, men den rigeste del af kollagen normalt ikke falder i din plade. Sene, brusk og hud består hovedsageligt af kollagen og kog ofte skære stiv eller fedtvæv. Knogler indeholder også masser af kollagen, men de er sjældent i stand til at være en del af mad, vi spiser. Du kan lave suppe med tillæg af kollagen-rige biprodukter og knogler i stedet smide dem væk. Væsken, der ophobes i panden, når stegning kød eller fjerkræ, danner også en tyk suppe rig på kollagen. Sideløbende med kølevæske af kollagen danner et lag af gelatine på bunden af ​​panden. Fedt der foregår.

Gelatine

Kogende kollagen bidrager til at udvide proteinets struktur og skaber en molekylvægt på protein filamenter. Ved afkøling af kollagen suppe proteiner absorbere vand og formen gelatine. Efter tørring gelatinen omdannes til gult pulver, let opløses med varmt vand. I sig selv, gelatinen er næsten farveløs, uden smag og lugt. Når du tilføjer sukker, frugtfarve og aroma, suppe lavet af oksekød og svinekød knogler og fisk skind - alle større kilder til gelatine - det bliver til en lækker dessert budding. Gelatine er afledt af biprodukter, er grundlaget for mange populære desserter og slik.

Tilsætningsstoffer

Hvis du ikke kan lide mad med kollagen, i stedet kan du vælge kosttilskud med kollagen. Hajbrusk er rige på calcium, svovl og kollagen og chondroitin komprimerer collagen i en passende form. Koncentreret gelatine additiv kunne være endnu mere gavnligt for helbredet end eksotiske produkter.

Appelsiner

Appelsiner - den ideelle kilde til vitamin C og andre næringsstoffer. Ifølge lægelige eksperter, er af afgørende betydning for dannelsen og forarbejdning af kollagen. De har også egenskaber, der beskytter din krop mod frie radikaler, molekyler, der er ansvarlige for forekomsten af ​​rynker, aldring og kroniske sygdomme. C-vitamin hjælper med at reducere skader, som kan få kroppen til frie radikaler. Utilstrækkelige niveauer af C-vitamin kan føre til tørring og ruhed af huden.

Cashew

Cashewnødder - en nyttig kilde til kobber, ifølge forskning af medicinske eksperter. Kobber er et næringsstof, som spiller en vigtig rolle inden for uddannelse og øge mængden af ​​kollagen. Kobber er også en antioxidant Antioxidanter: sandheden om de berygtede fordele Et stof, der fungerer som en beskyttelse mod frie radikaler. Cashewnødder kan spises rå, eller i en cookie, eller mælkeprodukter.

Fisk

Ifølge eksperter på området for ernæring, sværdfisk indeholder en betydelig mængde af vitamin B3. Niacin er kendt som vitamin B3, bliver brugt af vores krop til reproduktion af talrige hormoner og stress hormoner Hvordan til at slå stress? Opret en oase . B3 hjælper også til at øge væksten af ​​kollagen. Tun, laks, sø ørred, sild, hellefisk og andre fiskearter indeholder også vitamin B3.

Spring kylling

Ifølge undersøgelser foretaget af eksperter i ernæring, kan fjerkræ i din kost øge produktionen af ​​kollagen i kroppen. Den indeholder lysin aminosyrer, der bidrager til at øge mængden af ​​collagen i kroppen. Yderligere kilder til lysin er: svinekød, rødt kød, kalkun, torsk, parmesan ost, linser, nødder, sardiner, soja, æg, ærter, bukkehornsfrø, tofu og bælgfrugter.